| | | |
| | عيون العرب :: الإنتساب :: المكتب :: البحث :: الأركيد :: مواقع :: العاب فلاش :: ترجمة مواقع:: إعجاز القرآن :: الموسوعة الإسلامية :: برامج :: الإعلانات :: القوانين :: خروج | |
| | | |
روابط مهمة: خلفيات | العاب للبنات فقط | mobile9 | صور حب | العاب | windows live messenger 9 | قسم جديد رسائل الجوال سعودي من عيون العرب |
 |  |
 |  |
توبكات| موقع باربي| العاب تلبيس باربي| العاب باربي| العاب طبخ | كوش | صور | العاب تلبيس | موقع اليوتيوب - YouTube | تلبيس باربي | دردشة | شات | صور تلوين | العاب ماريو | العاب فلاش | www.youtube.comm | العرب المسافرون| زهير مراد | فساتين سعوديه| لعبة ايكاريام |
| |||||||
| حلويات و كعك حلويات, حلى, كعك |
| |
عالم حواء - مكياج - أزياء - عناية بالبشرة - عناية بالشعر - إكسسوارات
02-05-2009, 07:34 PM
| #1 |
| مشرفة عيون المها وأزياء آدم 
لم يعدل حالته
  |  لماذا يوجد فتحه في الدونااات على الرغم من اتفاق مؤرخي الأطعمة على أصل و نشأة المعجنات المحلاة المعروفة بأسم (دونات) غير أن ثمة خلاف في الآراء حول ابتكار التجويف الموجود في منتصفها .. و هذه بعض الروايات التاريخية حول الدونات.. تقول الأسطورة أنه في عام 1847 قام مايسون كروكيت غريغوري و هو بحار من نيو إنجلاند , التي تشكل حاليا المنطقة الواقعة شمال شرقي الولايات المتحدة الأمريكية, بإحداث أول خرق في قلب قطعة الدونات . تروى عن تلك الحادثة قصة طريفة مفادها أن غريغوري الذي كان كثيرا ما يتناول الدونات أثناء وقوفه خلف دفة القيادة في السفينة , إعتاد أن يغرس كرة العجين المحلى ( قطعة الدونات) في إحدى شوكات دفة القيادة بعد كل لقمة يتناولها , ما تسبب بإحداث تلك الفجوة التي لا تزال إلى اليوم سمة أساسية من سمات أنواع كثيرة من الدونات .. و في ذلك الوقت كانت الدونات تعرف بأسم ( اوليكوكس) و هي كلمة هولندية الأصل , حرفت فيما بعد إلى الأنجليزية لتصير ( أويلي كايس) و معناها ( الكعك المقلي بالزيت) . و يعتقد أن الدونات وصلت إلى الولايات المتحدة من هولندا .. ثمة رواية أخرى طريفة تروى عن أصل التجويف في قلب الدونات , ومفاد تلك الرواية : أن والدة غريغوري كانت تعد كرات العجين المحلى بعد أن تحشوها بالبندق و الجوز, غير أن ابنها المشاكس كان غالبا ما يقوم بإحداث ثقب في كرة العجين لاستخراج الجوز و البندق قبل أن تضع والدته الكرات في المقلاة, و ذلك لانه لم يكن يحب طعم تلك المكسرات. و ينسب البعض أصل كلمة دونات إلى الإنجليزية حيث تقسم إلى شطرين ( دو) و ( نات) . أما الشطر الأول من الكلمة فمعناه العجين المحلى فيما يشير الشطر الثاني إلى المكسرات كالجوز و البندق .. تبدو تلك الروايات و القصص بنظر البعض بعيدةعن النطق ومنافية للعقل والحقيقة، وإذا ما أردنا توخي الدقة ومراعلة الناحية العقلانبة لأعتمدنا الرواية القائلة بأن التجويف الموجود في الدونات سببه حرص الخبازين علىوصول الزيت والحرارة بالتساوي إلى جميع أقسام كرة العجين، إذ كثير ما كانت أطرافها تنضج قبل نضوج لبها، ما أضطر الطهاة إلى ابتداع تلك الطريقة .. وعلى صعيد آخر، لا نجد خلافا حول التاريخ الذي ظهرت فيه الدونات لأول مرة، حيث يتفق المؤرخون على عام 1800م .. وفي ذلك الوقت كان الهولنديون يجمعونما تبقى من قطع العجين، بعد إعدادهم الخبز، ويقومون بوضعها في الزيت المغلي ليتناولوها بعد ذلك كإحدى أنواع الحلويات. ومع مرور الزمن اقترنت تلك الحلويات بفترات محددةمن السنة،كعيد الميلاد ورأس السنة، واستمرت على ذلك النحو حتى عام 1920، عندما قامت مجموعة من الفتيات المنتميات لجمعية خيرية أمريكية ب‘داد الدونات كوجبة فطور للجنود الأمريكين المشاركين في الحرب العالمية الأولى، وقد إستعملت الفتيات خوذ الجنود الفولاذية كقدور ملأنها بالزيت لقلي الدونات ..   والحين اتركم لتستمتعو باشكال الدونات مع الصور في كيفية تزيينها بطريقة حلوه وسهلللله ومايبي لها إلا ألوان طعام وحبوب تزيين الكيكات ... خلونا نشوف الصور بالاول بعدين أقولكم على الطريقة ... شوفو الصورة هذي شوكولا سايله (بني أو أبيض والابيض لها طعععم يدووووخ) وزيناها بحبوب تزيين الكيكات >> هالحبوب لها اسم زي الفلوتسات أو الفلوستز أو حاجه زي كذا بس والله مو متذكره اسمها وتلاقونها بالسوبرماركات الكبيرة بقسم خليط الكيك أو تزيين الحلى كمان في الصورة الدونات البنكيه هذي عليها ملون طعام احمر بنسبه خففففففيفه يعني نقطه بس مع دريم ويب عشان يطلع اللون فاتح واذا تبينه يطلع احمر واضح زيدي مقدار اللون يعني حطي ملعقه كبيرة مثلا وفيه حبه ظاهرة بأخر الصورة لونها ابيض هذا سكر مطحون وممكن بعد تحطي سكر بني مطحون راح يطلعها شكلها ابدااااع  وهذي الدونات مزينه بالتوفي المعروف (كوب سكر مسخن عالنار لحدما يسيح ونحط عليه علبة قشطه بالتدريج وبس)  وهذي نفس الصورة الاولى بس دمجنا بين نوعين من الشوكولا البيضاء والبنيه وزي ماتلاحظون بالصور فيه دونات لونها اغمق من الابيض هذي (كمية من الدريم ويب او الشوكولا البيضاء مع نص ملعقة صغيرة من النسكافيه واااااو يطلع الطعم عذااااب)  وهذي زيما قلتلكم من قبل ألوان طعام وتقدري تتحكمي في اللون اذا تبغيه فاتح أو غامق على حسب كمية لون الطعام اللي تخلطيه مع الكريما ..  ومو بس التزيين يقتصر على الكريما ممكن نتفنن بعد في أشكال الدونات ونغير من الشكل الدائري الروتيني .. زي هذي الصورة شوفوا كيف الدونات على شكل قلب وااااااااااااو  وهذي دونات بالفرن وعن تجربه طعمها أحلللللللللى من الدونات المقليه وكمان تظهر منتفخه أكثر من المقليه بالزيت ...  وهذا قالب الدونات بالفرن    وفيه كمان آلة الدونات ..  وهذي ألوان الطعام والحلويات المستخدمه للتزيين تلاقونها بنفس الشكل هذا بالسوبرماركت  وهذي بعد  والحين بأعطيكم طريقتي المضبوطه لعجينة الدونات حلوه وهشه المقادير:. جبن بوك الصغير+علبه قشطه بوك+4أكواب دقيق يخلطن باليد وبعد ذلك نأتي بالخلاط ونضع فيه:.2 ملعقه خميره+ملعقه كبيره بكنج بودر+2ملعقه سكر+ك حليب سائل+بيضتين+ملعقتين زيت وبعد الخلط ويوضع المقادير السابقه وتعجن وتترك حتى تخمر وتشكل دوائر وتفرغ من الوسط وتقلى في الزيت أو بالفرن وبالعافيه عليكم أتمنى يعجبكم .. وهذي الدونات هديه لأول وحده تردا    مهما اختلفت الروايات في شي واحد بنتفق جميعا فيه انها لذيذه ^_^ من مواضيع سنيورة أمواج :  |
|    |
| رابط إعلاني | |
| معنا ما راح يفوتك أي تخفيض بعد اليوم | |
|
02-05-2009, 07:47 PM
| #2 |
| عضو نشيط جداً 
الحاله: شكرا لكن ما أساء لي سلام
الله عليكم
  | رد: لماذا يوجد فتحه في الدونااات مشكووووووووووورة على الموضوع يا سلام يبدو انه لذيذ جدا من مواضيع عزالدين لبرايجي : |
|
| |
|
02-12-2009, 07:05 PM
| #3 |
| مشرفة عيون المها وأزياء آدم
لم يعدل حالته
| رد: لماذا يوجد فتحه في الدونااات عزالدين شكرااا لتواااجدك وردك الطيب يسلمووووووووو من مواضيع سنيورة أمواج : |
|
| |
|
09-23-2009, 08:38 PM
| #4 |
| عضو فعال
الحاله: فرحاااااااااااانننة
 | رد: لماذا يوجد فتحه في الدونااات .gif "flowr") mark] من مواضيع Kairis kingdom : |
|
| |
|
09-24-2009, 02:31 AM
| #5 |
| مميز بقسم التسالي و الألعاب
الحاله: في دوامة صدمات !
 | رد: لماذا يوجد فتحه في الدونااات  تسلم الأيادي سنيورة ، لا تحرمينا من هيك مواضيع شهية ^^ من مواضيع Drip : |
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سر جمال شخصيتك في ثلاث كلمات !!! لا , لماذا , اذن | السومري | مواضيع عامة | 11 | 09-12-2009 04:15 AM |
| لماذا.......لماذا؟؟؟ | *m.d* | نكت و ضحك و خنبقة | 14 | 07-09-2009 12:07 AM |
| لماذا هذا | pyramid2007 | مواضيع عامة | 7 | 09-21-2008 02:09 AM |
| لماذا لماذا | samir albattawi | مجتمع و علاقات انسانية | 10 | 06-14-2007 08:07 PM |
| قصيدة لماذا يا اسماء | قطرة المطر | نثر و خواطر .. عذب الكلام ... | 2 | 04-25-2007 10:31 AM |
|
مدونة شعر حامد زيد مسلسل نور توبيكات ملونة توبيكات توبيكات للماسن توبيكات ملونة قصة مسلسل نور قصة مسلسل سنوات الضياع مسلسل سنوات الضياع سنوات الضياع اناشيد يوتيوب يو تيوب مركز تحميل صور مقاطع فيديو مركز تحميل الصور تحميل صور صور رومانسية رسائل حب موقع باربي صور عيون منتديات صور بنات تحميل الماسنجر مسجات حب مسجات ثيمات العاب للبنات فقط mobile9 برامج الماسنجر مكياج خلفيات تحميل العاب صور أنمي ترجمة نصوص صور حب العاب تلبيس تلبيس باربي العاب ماريو sitemap صور سيارات برامج جوال رسائل الجوال موقع باربي اكواد جافا العاب بنات فساتين صور تلوين اليوتيوب صور نكت 2008 نكت 2009 مقاطع صوتية مقاطع فيديو للتحميل صور حلوه دليل مواقع صور قلوب تحميل برامج عيون العاب فلاش برامج برامج جوال وموبايل Drivers برامج صوت وفيديو تحميل العاب جديدة برامج شبكات برامج حماية برامج إدارة النظام برامج تصميم وفوتوشوب نسخ اقراص و DVD برامج كمبيوتر الكمبيوتر كتب عربية تحميل كتب عربية برامج اطفال برامج بورتابل portable برامج عربية ومعربة برنامج هندسة معمارية برنامج ضغط وفك ضغط تعاريف الأجهزة وخدمات أخرى برامج المكتبة برامج منوعة موقع برامج العاب بنات العاب مسجات مرض منتديات صور صدام حسين العاب تلبيس العاب باربي العاب ترتيب غرف العاب طبخ العاب مغامرات العاب اكشن العاب ميك اب العاب مكياج العاب بنات منوعة hguhf hguhf fkhj tr'
العرض العادي
