طريقة عمل المقلوبة
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-07-2005, 10:49 PM   #1
من كبار شخصيات عيون العرب
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية سيـــــــرين
 
تاريخ التسجيل: May 2005
العضوية : 699
مكان الإقامة: U S A
المشاركات: 4,273
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 12 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
سيـــــــرين is on a distinguished road
Thumbs up طريقة عمل المقلوبة













المقادير:

■ كيلو لحم ضاني أو بقري قطع كبيرة.

■3 كوب أرز.

■ زيت للقلي.

■ حبة كبيرة باذنجان.

■2 بصلة كبيرة ( شرائح) .

■ ثوم حب .

■ ملعقة صغيرة من الكركم .

■ ملعقة صغيرة من البهار الحلو.

■ هيل ناعم(حب الهان) .

■ ملح.

■ فلفل أسمر.

■ حلقات من الطماطم.

■ صنوبر أو لوز للتزيين .

الطريقة:

1- يسلق اللحم مع إضافة الهيل الناعم والملح والفلفل الأسمر حتى ينضج.

2- يقشر الباذنجان على شكل حلقات ويملح ويوضع في مصفاة .

3- يقلى الباذنجان في الزيت الساخن ويوضع على ورق خاص لإمتصاص الزيت .

4- تقلى شرائح البصل والثوم ويترك جانبا ثم يضاف إليه الكركم و البهار الحلو.

5- ترص حلقات الطماطم في قاع وعاء الطبخ و تصف قطع اللحم الناضج ، ثم يضاف البصل والثوم المحمر و يرص الباذنجان المقلي.

6- يوضع الأرز المنقوع فوق الخليط ويغمر بمرق اللحم الساخن ويترك على النار الهادئة حتى ينضج .

7- يلقى اللوز أو الصنوبر حسب الرغبة .

8- يقلب وعاء الطبخ في صينية التقديم مع المحافظة على شكلها .

9- تزيين المقلوبة باللوز أو الصنوبر المقلي.

10- تقدم المقلوبة مع اللبن(الروب) وسلطة الخضار.


وصحتيـــــــــــــين والـــــــــــــف عـــــــافيــــــــــــــــة
















التوقيع
** ساظل اذكركم أذا جن
الدجى ..
او أشرقت شمس على
الازمان
سأظل أذكر احبة هم في الفؤاد مشاعل الايمان ..
ساظل اذكركم بحجم محبتي ..
فمحبتي فيض من الوجدان **
سيـــــــرين غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 09-07-2005, 11:05 PM   #2
عضو نشيط جداً
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية المستشار
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 24
مكان الإقامة: عيونهم
المشاركات: 3,339
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 21 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 37
المستشار is on a distinguished road
مشاركة: ** المقــــــلوبـــــة **

انا اكل ما افهم بالطبخ

يعطيكي العافيه

أخر مرة اكلت فيها مقلوبة كانت على الطريقة الاسبانية بس رهيبه

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

كان عندي ازمة خصوصا بالاكلات الاردنية والفلسطينية ما كانت موجودة لكن الحمد لله فتحوا لنا

المطعم الاردني كل شي فيه

<=-=- ازعر على غفلة

محبتي
التوقيع




ما يزال الرجل عالماً..
ما دام حريصاً على العلم والتعلم..
فإن ظنّ أنه قد علم ..
فقد جهل ..
المستشار غير متواجد حالياً  
قديم 09-07-2005, 11:12 PM   #3
من كبار شخصيات عيون العرب
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية سيـــــــرين
 
تاريخ التسجيل: May 2005
العضوية : 699
مكان الإقامة: U S A
المشاركات: 4,273
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 12 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
سيـــــــرين is on a distinguished road
مشاركة: ** المقــــــلوبـــــة **






الله يرجك المستشار ..

مقلوبة وعلى الطريقة الاسبانية

لا وصاير أزعر كمان


بس ما قلتلي أيش رئيك فيها بعد ما جربتها .. ؟

وتحيااااتي لهذا الحضور الجميل


التوقيع
** ساظل اذكركم أذا جن
الدجى ..
او أشرقت شمس على
الازمان
سأظل أذكر احبة هم في الفؤاد مشاعل الايمان ..
ساظل اذكركم بحجم محبتي ..
فمحبتي فيض من الوجدان **
سيـــــــرين غير متواجد حالياً  
قديم 09-07-2005, 11:25 PM   #4
عضو نشيط جداً
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية المستشار
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 24
مكان الإقامة: عيونهم
المشاركات: 3,339
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 21 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 37
المستشار is on a distinguished road
مشاركة: ** المقــــــلوبـــــة **

حلو انا كنت لاقي اصلا


يعطيكي العافيه


محبتي
التوقيع




ما يزال الرجل عالماً..
ما دام حريصاً على العلم والتعلم..
فإن ظنّ أنه قد علم ..
فقد جهل ..
المستشار غير متواجد حالياً  
قديم 09-08-2005, 03:17 AM   #5
مشرفه سابقه
الحاله: متابعه
 
الصورة الرمزية inti
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
العضوية : 105
مكان الإقامة: اليمن
المشاركات: 962
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 18 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 7 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 12
inti is on a distinguished road
الأصدقاء:(7)
أضف inti كصديق؟
مشاركة: ** المقــــــلوبـــــة **

مشكوره اختي صديقة القمر

يمي يمي

تسلم ايدك
ولا يحرمنا من اكلاتك
تحياتي
التوقيع
في خاطري لك شي ودي اقوله
مدري تصدقني او تقول كذاب
قلبي يحسك دايم الدوم حوله
مع كل طاري يذكرك يا أغلى الاحباب
تدري عليك الروح بالحيل توله
وتدري بعد طيفك عن العين ماغاب
inti غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:06 AM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011