| |||||||
| حلويات و كعك حلويات, حلى, كعك |
 |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-24-2008, 01:30 AM
| #1 |
| من كبار شخصيات عيون العرب  لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Apr 2007 العضوية : 43101 مكان الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,898
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 41  أعطى 0 نقاط التقييم: 117  أضف هيمو_العسل كصديق؟  | طريقة عمل معمول الفستق حلبي بعجينة الغريبة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إليكم الطريقة يتم تجهيز مقدار من الفستق الحلبي المفروم، يعجن بقطر ( شربات أو شيرة( تختلف التسمية باختلاف البلد)) ثم يضاف له رشة مستكة مطحونة، ورشة ماء زهر. مقادير الغريبة: 1 كوب سمن 1كوب سكر مطحون نصف ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر مقدار مناسب من الطحين الأبيض النقي( أقل من2 كوب) طريقة عمل عجينة الغريبة : نضع السمن و السكر و الفانيلا في و عاء و نبدأ بالمزج لفترة حتى يتجانس الخليط و يصبح بلون فاتح جدا( حبذا لو تم المزج باستخدام المضرب الكهربائي) نبدأ بإضافة مزيج الطحين الأبيض والبيكنج باودر بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة و ممكن تشكيلها بسهولة دون أن تلتصق باليدين. يتم عمل كرة صغيرة بحجم حبة الجوز، و تحشى بالفستق الحلبي، ثم تغلق من جميع الجهات و تُشكل على هيئة اسطوانية، ثم تدحرج في مقدار من الفستق الحلبي المفروم غير المضاف له قطر أو ماء زهر يجب أن يكون الفستق جافًّا. يخبز في فرن متوسط الحرارة خبزًا بسيطًا حتى تبدأ العجيبة بالجفاف ويصبح لون قاع القطع أصفر فاتح انتبهي أصفر فاتح و ليس بني أو مائل للغامق حيث ستتأثر الحشوة و تصبح قاسية .   |
|
| رابط إعلاني | |
| | |
|
09-24-2008, 07:25 PM
| #2 |
| عضو مشارك  لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Sep 2008 العضوية : 304839 مكان الإقامة: السعودية
المشاركات: 30
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 0 أعطى 0 نقاط التقييم: 10 أضف توتة2008 كصديق؟ | رد: طريقة عمل معمول الفستق حلبي بعجينة الغريبة مشكورة تسلم ايدينك .gif "flowr") |
|
|
|
09-26-2008, 11:26 AM
| #3 |
| زائر لم يعدل حالته تعديل؟ العضوية :
المشاركات: n/a
الجنس: مرات الإعجاب:
تلقى أعطى نقاط التقييم: أضف منتوهي مره اخرى كصديق؟ | رد: طريقة عمل معمول الفستق حلبي بعجينة الغريبة
مشكوره تسلم يدك ياحبيبتي  |
|
09-27-2008, 02:01 PM
| #4 |
| من كبار شخصيات عيون العرب لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Oct 2007 العضوية : 101830 مكان الإقامة: لبنان
المشاركات: 4,695
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 19 أعطى 0 نقاط التقييم: 419 أضف زهرة اليقين كصديق؟ | رد: طريقة عمل معمول الفستق حلبي بعجينة الغريبة  |
|
|
|
10-03-2008, 08:13 PM
| #5 |
| موقوف نهائياً لم يعدل حالته تاريخ التسجيل: Apr 2007 العضوية : 41543
المشاركات: 12,111
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 12 أعطى 0 نقاط التقييم: 19 أضف | رد: طريقة عمل معمول الفستق حلبي بعجينة الغريبة الله يعطيك العافيه هيمووو .gif "thanks") |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 08:20 AM.
