| |||||||
| أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك |
 |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-22-2008, 09:35 AM
| #1 |
| مستجد  لم يعدل حالته تاريخ التسجيل: Jul 2008 العضوية : 241165 مكان الإقامة: مصر
المشاركات: 3
الجنس: ذكر مرات الإعجاب:
تلقى 0  أعطى 0 نقاط التقييم: 10  أضف lister كصديق؟  |  رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها
صينية الرقاق المقادير : 8 رقاقات مرق دجاج او لحم سمن للحشو : لحم مفروم بصل مقطع ناعم بهارات مشكلة ملح سماق زيت زيتون والطريقة سهلة و ما بتاخد وقت كتير كما يلي اولا هاي صورة الرقاق للي ما بيعرفوه كتير نقوم في البداية بعمل الحشو ولك الخيار فيها ممكن تكون لحم او صدور دجاج او صدور ديك رومي او حتى لانشون نقوم بتقليب اللحمة بالزيت حتر تنضج ( انا اضع اللحمة بطبق و اغسل المقلاة بعد نضج اللحم ثم اعيد اللحم مرة اخرى على المقلاة حتى اذا ضفت البصل يبقى على لونه ) ثم نقلب البصل حتى ينضج كما في الصورة وهنا الحشوة اصبحت جاهزة نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و نبطنها بالسمن كما يلي ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق فيصبح طريا ,,, نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 4 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة كما يلي ثم نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة مع ثني الاطراف بشكل مناسب نضع على الوجه قليل من السمن و بذلك تكون دجاهزة كما يلي نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر كما يلي وتقطع و تقدم ساخنة و بالهنا و العافية على قلوب جميع الاخوات |
|  |
| رابط إعلاني | |
| | |
|
07-24-2008, 12:34 PM
| #2 |
| من كبار شخصيات عيون العرب  لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Apr 2007 العضوية : 43101 مكان الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,898
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 42 أعطى 0 نقاط التقييم: 117 أضف هيمو_العسل كصديق؟ | رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها شكرا لك أخي الكريم على الوصفه الشهيه يعطيك العافية .gif "thanks") |
|
| |
|
07-26-2008, 12:05 PM
| #3 |
| عضو مميز لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Jun 2008 العضوية : 211610 مكان الإقامة: جدة
المشاركات: 376
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 1 أعطى 0 نقاط التقييم: 10 أضف القلب الحنوووون كصديق؟ | رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها شكرا على الرقاق صراحه اكلت اصابعي وناديت بنت الجيران تكتب عني  يعطيك العافيه |
|
| |
|
07-27-2008, 03:56 PM
| #4 |
| عضو نشيط لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Nov 2007 العضوية : 114886 مكان الإقامة: في المروج الخضراء
المشاركات: 903
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 1 أعطى 0 نقاط التقييم: 10 أضف نهى المروج كصديق؟ | رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها  |
|
| |
|
10-13-2008, 12:22 AM
| #5 |
| عضو نشيط لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Aug 2008 العضوية : 271116 مكان الإقامة: العراق
المشاركات: 566
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 0 أعطى 0 نقاط التقييم: 10 أضف نور نبيل كصديق؟ | رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها مشكور اخي على الطبق الشهي  |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
« البصل المجفف
|
بيتزااا بالجمبري »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 06:57 AM.
