رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-22-2008, 09:35 AM   #1
مستجد
لم يعدل حالته
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
العضوية : 241165
مكان الإقامة: مصر
المشاركات: 3
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
lister is on a distinguished road
الأصدقاء:(0)
أضف lister كصديق؟
Red face رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها

صينية الرقاق

المقادير :

8 رقاقات

مرق دجاج او لحم

سمن

للحشو :

لحم مفروم

بصل مقطع ناعم

بهارات مشكلة

ملح

سماق

زيت زيتون

والطريقة سهلة و ما بتاخد وقت كتير كما يلي

اولا هاي صورة الرقاق للي ما بيعرفوه كتير
نقوم في البداية بعمل الحشو ولك الخيار فيها ممكن تكون لحم او صدور دجاج او صدور ديك رومي او حتى لانشون

نقوم بتقليب اللحمة بالزيت حتر تنضج ( انا اضع اللحمة بطبق و اغسل المقلاة بعد نضج اللحم ثم اعيد اللحم مرة اخرى على المقلاة حتى اذا ضفت البصل يبقى على لونه ) ثم نقلب البصل حتى ينضج كما في الصورة
وهنا الحشوة اصبحت جاهزة
نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و نبطنها بالسمن كما يلي
ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق فيصبح طريا ,,,

نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 4 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة كما يلي
ثم نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة مع ثني الاطراف بشكل مناسب

نضع على الوجه قليل من السمن و بذلك تكون دجاهزة كما يلي

نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر كما يلي
وتقطع و تقدم ساخنة و بالهنا و العافية على قلوب جميع الاخوات
lister غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

رابط إعلاني
قديم 07-24-2008, 12:34 PM   #2
من كبار شخصيات عيون العرب
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية هيمو_العسل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
العضوية : 43101
مكان الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,897
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 76 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 41439
هيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond repute
رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها

شكرا لك أخي الكريم على الوصفه الشهيه
يعطيك العافية

التوقيع


هيمو_العسل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-26-2008, 12:05 PM   #3
عضو مميز
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية القلب الحنوووون
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
العضوية : 211610
مكان الإقامة: جدة
المشاركات: 376
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 1 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
القلب الحنوووون is on a distinguished road
رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها

شكرا على الرقاق صراحه
اكلت اصابعي وناديت بنت الجيران تكتب عني
يعطيك العافيه
التوقيع
الصمت : إجابة بارعة لا يتقنها الكثيرون*

^الألفاظ هي الثياب التي ترتديها أفكارنا . . فيجب ألا تظهر
أفكارنا في ثياب رثة بالية
القلب الحنوووون غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-27-2008, 03:56 PM   #4
عضو نشيط
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية نهى المروج
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
العضوية : 114886
مكان الإقامة: في المروج الخضراء
المشاركات: 897
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 2 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
نهى المروج is on a distinguished road
رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها

التوقيع
(لا إله إلا أنت سبحانك أني كنت من الظالمين)
نهى المروج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-13-2008, 12:22 AM   #5
عضو نشيط
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية نور نبيل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
العضوية : 271116
مكان الإقامة: العراق
المشاركات: 566
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
نور نبيل is on a distinguished road
رد: رقاق باللحمة المفرومة تاكلي صوابعك وراها

مشكور اخي على الطبق الشهي
نور نبيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:54 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011