| |||||||
| معجنات معجنات , فطائر بانواعها |
 |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-31-2008, 11:07 PM
| #1 |
| مشرفة عيون المها وأزياء آدم  الحاله: كل سنه والأمه العربيه سالمه
.  تاريخ التسجيل: Feb 2006 العضوية : 1909 مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 14,766
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 93  أعطى 3 نقاط التقييم: 1901   أضف سنيورة أمواج كصديق؟  |  عجينة البيتزا وبعض الطرق للبيتزا جديده صور     عجينة البيتزا الاساسية  المكونات: خميره جافه ملعقه طعام 1 1/2 كوب ماء دافئ 3 1/2 كوب طحين 1 ملعقة طعام زيت زيتون عذراء رشة ملح  اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق  انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط  اسكبي الخميره السابقه  والزيت والملح  اخلطيه بالملعقه البلاستيك يخلط العجين بملعقة بلاستيك  اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك  رشي الطحين على طاولة العمل  اعجني العجينه بطي ودفع يديك  مسحي الصينيه بالزيت الزيتون  وضعي العجينه بالصينيه المدهونه  اقطعي العجين بشكل x اكس الضرب وامسحي العجين بالزيت حتى لاتتقطع  غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيه ساعة ونصف الى ساعتان حتى تنتفخ على حسب قوة الخميره ودرجة حرارة الغرفه  اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء  يقطع العجينة الى ثلاث قطع  يفرد بالشوبك  وشكليه بيدك على شكل مستدير     []يبتزا بالطمام والموزريلا بيتزا بالريحان  كاس طماطم مخلوط جبن موزريلا 60 جرام [3-4 ملاعق زيت زيتون ملح وتوابل اوراق ريحان  سخني الفرن بدرجة 500 اف 260 سي في طاسه اخلط الطماط مع الفلفل والملح والزيت الزيتون انشريه فوق العجين بالتساوي وبانتظام  بيديك يوزع الريحان  [يسكب بقية الزيت [  اخبز البيتزا لمدة عشر دقائق انشر الووزريلا [  ادخلها الفرن لمدة عشر دقائق حتى يشقر من الاسفل  اذا حبيت تحطي ريحان كمنظر من الاعلى بيتزا باللحم البقري والرجله  6-7 ملاعق زيت زيت زيتون باقه صغيره من الرجله ملح لحم بقر prosciutto مقطع رفيع 60 جرام جبن parmigiano برميجانو 30 جرام اخبزي العجينه في الفرن لوحدها وهي دافي اتركي المقادير بعد اخراجها من الفرن [  نشر شرائح اللحم بانتضام  وفقو اللحم الرجله  اقشطي بمقرشة البطاط الجبن فوقه بالكميه المرغوبه  بيتزا بالفطر  [كاس واحد طماطم [3-4 ملاعق زيت زيتون ملح وتوابل فطر اسمر مقطع رفيع جرام موزرلا جديد مكعب [  سخني الفرن بدرجة 500 اف 260 سي اخلط الطماطم مع الزيت والملح والفلفل اوزعها بانتظام [  اوزع الفطر بالتساوي ]  ارش قليل من الزيت ورشة ملح وفلفل [ اوزع الجبن  [ بيتزا بالبابار الفلفل  [نفس المقادير الي في الاعلى ونفس الطريقه ومعدل الحراره بس هذي بالبابار    ]   بيتزا البطاطا والروز ماري ]  60 جرام بطاط مقطع رفيع جدا اكليل الجبل الوز ماري 4 ملاعق زيت زيتون ملح وتوابل [  اسخن الفرن بدجة 500 انشر شرائح البطاط بانتظام  [اضع اكليل الجبل في الاعلى البطاط ]  انشر زيت الزيتون في الاعلى ]  ادخلها الفرن لمدة يقارب 20 -25 بس لاتحترق .gif) التعديل الأخير تم بواسطة سنيورة أمواج ; 05-31-2008 الساعة 11:25 PM |
|  |
| رابط إعلاني | |
| | |
|
06-01-2008, 01:15 PM
| #2 |
| عضو نشيط جداً  لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: May 2008 العضوية : 192441 مكان الإقامة: مصر
المشاركات: 7,281
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 2 أعطى 0 نقاط التقييم: 27 أضف اياكو كصديق؟ | رد: عجينة البيتزا وبعض الطرق للبيتزا جديده صور
طريقة كتيرر تجنن وتسلمى اختى العزيزة و اشكرك مرة اخرى يا اختى العزيزة
|
|
| |
|
06-01-2008, 06:12 PM
| #3 |
| مشرفة عيون المها وأزياء آدم الحاله: كل سنه والأمه العربيه سالمه
. تاريخ التسجيل: Feb 2006 العضوية : 1909 مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 14,766
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 93 أعطى 3 نقاط التقييم: 1901 أضف سنيورة أمواج كصديق؟ | رد: عجينة البيتزا وبعض الطرق للبيتزا جديده صور
تسلميلي يالغاليه دخولك منور وردك احلى يعطيك العافيه |
|
| |
|
06-01-2008, 06:52 PM
| #4 |
| من كبار شخصيات عيون العرب لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Apr 2007 العضوية : 43101 مكان الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,898
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 43 أعطى 0 نقاط التقييم: 117 أضف هيمو_العسل كصديق؟ | رد: عجينة البيتزا وبعض الطرق للبيتزا جديده صور يسلموووووا يا أحلى سنيورة أمواج طرق فيها تجديد أعجبتني طريقة البطاطس والروزماري سأجربها وكذلك الريحان يسلموا يا غالية  |
|
| |
|
06-02-2008, 11:46 AM
| #5 |
| مشرفة عيون المها وأزياء آدم الحاله: كل سنه والأمه العربيه سالمه
. تاريخ التسجيل: Feb 2006 العضوية : 1909 مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 14,766
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 93 أعطى 3 نقاط التقييم: 1901 أضف سنيورة أمواج كصديق؟ | رد: عجينة البيتزا وبعض الطرق للبيتزا جديده صور
شكراااا هيموووو اطلاله جميله ورد يفوح منه العطر شكراااااااااااا .gif "thanks") |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
« خطوات اعداد فطائر ومعجنات منوعة بالصور2013 , طرق عمل معجنات منوعة روعه 2013
|
بسكويت زبدة الفول السوداني بالشوفان »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 08:18 AM.
