█◄ أصابع السمبوسك بالخلطة►█

achraf-boss · 11-01-2007, 04:05 AM

أصابع السمبوسك بالخلطة

المقادير:

عجينة سمبوسك جاهزة
الخلطة:
قشطة
4 ملاعق جبن سائل (جبنة طرية)
3 بيض
ربع كوب حليب
نصف كوب جبنة مبشورة
الحشوة:
لحم مقلي ومتبل بالبهارات
مكعبات بطاطا مقلية

الطريقة:
- حضري الحشوة بخلط اللحم مع البطاطا.
- افردي شريحة سمبوسك، ضعي الحشوة في بدايتها ثم لفيها مثل السجادة بدون اغلاق الجوانب .
- رصي أصابع السمبوسك في صينية (مدهونة بقليل من الزيت) بجانب بعضهم البعض إلى أن تمتلىء الصينية .
- ضعي القشطة والبيض والحليب والجبن السائل والجبن المبشور في الخلاط الكهربائي لتمتزج سوياً.
- صبي الخلطة على السمبوسك واخبزيهم في الفرن على نار متوسطة إلى ان تحمر من اسفل وتجمد الخلطة ثم حمريها من الأعلى، وتقدم ساخنة.

سلطة الدجاج بالترياكي

الوصفة مقدمة من مطعم الميجانا
الشيف سهيل فران
هاتف رقم 046021067
المقادير:
4 صدر دجاج مشرح
400 غرام بيبي سلط
100 غرام فقع طازج مقطع
20 حبة بندورة صغيرة
30 غرام زبدة مع اعشاب
50 غرام خلطه مكسرات
صلصة ترياكي

طريقة التحضير:
- نقلي الدجاج بالزبدة.
- نخلط جميع الخضار مع الدجاج والمكسرات.
- نضيف الصوص مع السمسم البيض.

المعكرونة بالجبنة

المقادير:
كوب ونصف معكرونة (اي نوع)

نصف كوب زبدة
3 ملاعق طحين

ملعقة ونصف خردل

ثلاث ارباع ملعقة صغيرة بودرة بصل
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب حليب
كوب جبنة شيدر و موزريلاا

الطريقة:

- نذوب الزبدة ونقلب فيها الطحين والملح والفلفل وبودرة البصل والخردل ثم نضيف الحليب ونطهو على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لمدة 5 دقائق الى ان يغلي و يسمك الخليط.

- نقلل الحرارة ونقلب الجبنة الى ان تذوب ثم نضيف المعكرونة ونخلطهم جيدا.

- نضع المعكرونة في صينية مدهونة زبدة، نضعها في فرن درجة حرارة 200 لمدة 30-35 دقيقة.

ملاحظة: ممكن اضافة نصف كوب فلفل احمر او اخضر او فقع طازج.

كعكة القهوة بالجوز

المقادير:
2 كوب طحين
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
6 بيض
3/2 كوب لبن
ڤانيليا

مقادير الحشو:
1 كوب عين جمل (جوز)
1 كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة:
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
- يُخفق السكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُخلط الطحين مع البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والڨانيليا، ويُضاف خليط الطحين إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم يُضاف اللبن مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط عين الجمل مع القرفة مع السكر في وعاء جانبي.
- يُدهن قالب الكعك بقليل من الدهن مع رش قليل من الطحين والتخلص من الطحين الزائد.
يُصب نصب كمية خليط الكعك في القالب، ثم يُوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية الكعك، ويُغطى بنصف الكمية الأخرى.
- يُوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة.
- يُقدم الكعك مع القهوة، وذلك سبب تسميته بكعك القهوة، و لكن لا مانع من تناوله مع الشاي أو أي مشروبات أخرى.

achraf-boss

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

أخترنا لك
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل أصابع الموزريلا البروست حتحبوها أكيد!!!!صوره للطبق	هيمو_العسل	معجنات	11	08-20-2007 08:39 PM
قالب أصابع بسكويت بالشكولاته حلو ولذيذ	ليمونه حلوه	حلويات و كعك	6	07-16-2007 12:59 PM
طريقة عمل أصابع السمك الشهية	هيمو_العسل	أطباق رئيسية	7	06-24-2007 08:29 PM
طريقة عمل أصابع الشوكولاتة المثلّجة	قمرمصر	حلويات و كعك	7	05-14-2007 10:36 PM
طريقة عمل أصابع الجبنه الموزريلا	نبيل المجهول	أطباق رئيسية	4	05-04-2007 01:35 PM

قائمة الانتقال السريع بين اقسام عيون العرب
أنظمة التشغيل	سكربتات هاكات	تحميل كراكات و سيريالات	شرح برنامج	تحميل برنامج
احكام رمضان	سيرة نبوية	تحميل محاضرات اناشيد	اعجاز الكتاب و السنة	فتاوى
حوارات	منوعات	عملات و اسهم	اخبار و اسرار	شعر نبطي
خواطر	قصص	كتب مجانية	تحضير مواد	شاهادات اونلاين
تعلم اللغات الاجنبية	أزياء	اكلات	ادارة المنزل	ازياء رجال
اجتماعيات	برمجة عصبية	صحة	الاسره	دروس فوتوشوب
دروس خط عربي	مواضيع ترحيب	نكت 2008	مواضيع العاب	صور
مقاطع للتحميل	الغاز	غرائب و عجائب	العاب كاملة	انيمي
صور انيمي	اخبار رياضية 2008	سيارات	مناطق سياحية	برامج جوال
(SMS) و (MMS)	ثيمات و خلفيات	شاعر المليون	أرشيف المواضيع المكرره	العاب فلاش
ثيمات و خلفيات للجوال	نغمات وصوتيات جوالات الجيل الثالث	العاب جوالات الجيل الثالث	موقع تحميل صور	مركز تحميل صور

برامج	برامج جوالات الجيل الثالث	دليل إشهار المواقع	ترجمة نصوص	العاب اطفال
دروس فوتوشوب	صور	ثيمات جوالات الجيل الثالث	تحميل افلام عربية	صور قلوب




	منتديات::الإنتساب:: المكتب:: البحث :: الأركيد :: مواقع :: العاب :: ترجمة مواقع:: إعجاز القرآن :: الموسوعة الإسلامية :: أكواد جافا :: الإعلانات :: القوانين :: خروج

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

█◄ أصابع السمبوسك بالخلطة►█

أطباق رئيسية