طريقة عمل طبق اللحم بالبصل (طبق مصري تحفة)
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-30-2006, 05:00 AM   #1
من كبار شخصيات عيون العرب
الحاله: sad
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
العضوية : 5020
مكان الإقامة: شط اسكندرية
المشاركات: 1,270
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 11 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 11
اجمل حورية is on a distinguished road
طريقة عمل طبق اللحم بالبصل (طبق مصري تحفة)

طبق لذيذ يقدم مع الارز والبطاطا

المقادير :

1/4 ●كوب زيت زيتون.

750 ●غرام بصل صغير.

1000 ●غرام ستيك رقبة.

3 ●فصوص ثوم مقطعة إلى نصفين.

1 ●ملعقة طعام خل أحمر.

1 ●عود قرفة.

6 ●حبوب فلفل البهار.

1/4 ●ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

1 ●ورقة غار.

1 ●ملعقة طعام خل أبيض.

● ملعقتا طعام معجون بندورة.

1● ½ كوب ماء.

● ملح حسب الذوق.


الطريقة :

(1) قشري البصل واتركيه دون تقطيع.

(2) في قدر سخني الزيت وحمري البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم ارفعيه من القدر وضعيه جانباً.

(3) قطعي اللحم إلى مكعبات وضعيهم في القدر وقلبيها على نار قوية لمدة 10 دقائق ويجف المرق.

(4) ثم أضيفي الثوم والخل والتوابل والملح وورقة الغار ومعجون البندورة والماء وحركيها واتركي القدر حتى يغلي، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم جيداً.

(5) بعد ذلك أضيفي البصل إلى القدر وقلبيه حتى يختلط بالمزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

(6) أزيلي عود القرفة وورق الغار وحبوب فلفل البهار.

(7) قدمي اللحم ساخناً مع الأرز والخبز والبطاطا والخضار الموسمية المطبوخة على البخار.


[/b][/size]



التوقيع
أَبْكِي عَلَى أمةٍ مشلولةٍ عَجَزَتْ *** عن أن تَصُونَ حِمَاهَا عْن أَذَى الجَانِي

كانتْ عَلَى السحبِ فاندكتْ قَوَاعِدهَا *** فَهَلْ لَهَا اليومَ من مجدٍ ومنْ شَانِي

النَّاسُ تَلهُو بصاروخٍ وطَائرة *** وَنحْنُ نلْهُو بأوتارٍ وَعِيدَانِي



اجمل حورية غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 03-30-2006, 08:49 AM   #2
" إشراف عام "
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية اثير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 10
مكان الإقامة: السعودية
المشاركات: 15,398
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 168 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 297
اثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the rough
مشاركة: طبق اللحم بالبصل (طبق مصري تحفة)


تسلم ايدينك ياعسل

اتوقع بتكون طعمه مررررره

التوقيع
اثير الورد غير متواجد حالياً  
قديم 04-02-2006, 08:51 PM   #3
من كبار شخصيات عيون العرب
الحاله: sad
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
العضوية : 5020
مكان الإقامة: شط اسكندرية
المشاركات: 1,270
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 11 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 11
اجمل حورية is on a distinguished road
مشاركة: طبق اللحم بالبصل (طبق مصري تحفة)

[/size]
التوقيع
أَبْكِي عَلَى أمةٍ مشلولةٍ عَجَزَتْ *** عن أن تَصُونَ حِمَاهَا عْن أَذَى الجَانِي

كانتْ عَلَى السحبِ فاندكتْ قَوَاعِدهَا *** فَهَلْ لَهَا اليومَ من مجدٍ ومنْ شَانِي

النَّاسُ تَلهُو بصاروخٍ وطَائرة *** وَنحْنُ نلْهُو بأوتارٍ وَعِيدَانِي



اجمل حورية غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:07 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011