طريقة عمل البيتزا الايطالى
قديم 09-04-2007, 03:35 PM   #1
عضو مميـــز
لم يعدل حالته
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
العضوية : 51531
مكان الإقامة: فلسطين الغالية
المشاركات: 6,932
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 17 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 146
قلب فلسطين النابض will become famous soon enoughقلب فلسطين النابض will become famous soon enough
طريقة عمل البيتزا الايطالى



15 غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة


الطريقه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.


الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.


وبالهنا والشفا
التوقيع

إذا كان الأمس ضاع .. فبين يديك اليوم
وإذا كان اليوم سوف يجمع أوراقه ويرحل .. فلديك الغد.. لا تحزن على الأمس فهو لن يعود
ولا تأسف على اليوم .. فهو راحل
واحلم بشمس مضيئه في غد جميل

[SIGPIC][/SIGPIC]
قلب فلسطين النابض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

رابط إعلاني
قديم 09-02-2008, 12:39 AM   #2
عضو نشيط
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية wajd2009
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
العضوية : 264333
مكان الإقامة: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 475
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 1 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 11
wajd2009 is on a distinguished road
الأصدقاء:(10)
أضف wajd2009 كصديق؟
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى

شكرا لك اختي
التوقيع

شلة برنسيسات الشرق الأوسط - شلة محبي ساسكي
وكورابيكا _شلة الرغايين - عضوة في شلة بنات cool
wajd2009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-02-2008, 12:56 AM   #3
عضو فعال
الحاله: ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
 
الصورة الرمزية أنفاس الزهور
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
العضوية : 279490
المشاركات: 293
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
أنفاس الزهور is on a distinguished road
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى


مشكوره
أنفاس الزهور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-02-2008, 11:28 AM   #4
عضو نشيط
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية عاشقة السهر
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
العضوية : 159366
مكان الإقامة: فلسطين
المشاركات: 603
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 7 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
عاشقة السهر is on a distinguished road
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى

مرسيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي لك
التوقيع

أن يطعنك أحدهم في ظهرك فهذا أمر طبيعي
ولكن أن تلتفت وتجده أقرب الناس إليك فهذه هي الكارثة


الرجاء الدخول لموقعي الجديد وما تبخلو على بالمساعدة http://domooo3ah.yoo7.com /
عاشقة السهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-18-2008, 04:51 AM   #5
مستجد
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية rezeq
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
العضوية : 303664
المشاركات: 15
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
rezeq is on a distinguished road
الأصدقاء:(0)
أضف rezeq كصديق؟
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى

مشكورة يا عسل
rezeq غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:35 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011