بلح الشام

المقادير
1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم
4 بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة
-يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
-يُنخل الدقيق والملح ودقيق سميد.
-يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
-تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
-يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
-يُسّخن الزيت جيداُ.
-يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.

- مصرع وإصابة 5 أشخاص من عائلة واحدة في حادث انقلاب بطريق حائل _ الجوف

- طريقة عمل أطباق خفيفة

- غرف نوم.........

- شوفو موج للبحر الي يحمل اسم الله صوره

- مربى الفراولة والمشمش

- ملف بور بوينت ... بالانجليزية ... يتحدث عن الرسول عليه الصلاة و السلام

- **اللي يبي يضحك على عمره يدخل**

- الهامور والغرغرينا

- The regulations of English Fourm

- حـاشاك يا رسول الله | ربيع و الصافي و الهاجري

- مهم جدا جدا وفى غايت الخطوره(من صجك)

- الفرق بين قلب المرآه والرجل ....

- القذافى يدعو اليهود والنصارى الى "الطواف حول الكعبة"

- شووووووف العجب ....

- الفرق بين سنة الزواج الاولى والسنين العشره الي بعدها

- ضـبـاء .... تـبـوك

- يا أهل الخبره ممكن توجيه

- ستاار أكاديمي -3- فلاااااش رووعه

- لعيون .. الناجحين والخريجين .. بعيون العرب

- .0. ) درس خـارج الايطــار ( .0.

- وصفه سحريه للنساء %

- انتفاع الطفل بالبكاء

- همسه من أجلك

- كيفية تزيين أبواب البيت

- قلادت حلـــــوه