| | | |
| | عيون العرب :: الإنتساب :: المكتب :: البحث :: الأركيد :: مواقع :: العاب فلاش :: ترجمة مواقع:: إعجاز القرآن :: الموسوعة الإسلامية :: برامج :: الإعلانات :: القوانين :: خروج | |
| | | |
 |
روابط مهمة: أزمة غزة | خلفيات | العاب للبنات فقط | mobile9 | صور حب | العاب | windows live messenger 9 | قسم جديد رسائل الجوال من عيون العرب |
| |
 |
 |
 |
|
توبكات| موقع باربي| العاب تلبيس باربي| العاب باربي| العاب طبخ | كوش | صور | العاب تلبيس | موقع اليوتيوب - YouTube | تلبيس باربي | دردشة | شات | صور تلوين | العاب ماريو | العاب فلاش | www.youtube.comm | العرب المسافرون| زهير مراد | فساتين| لعبة ايكاريام |
| |||||||
| Notices |
| أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك |
| اعلانات تجارية |
|
|
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
08-01-2007, 01:08 PM
| #1 |
| موقوف نهائياً   | طريقة عمل دجاج بالخضار بالمفتول &ميل فاى دجاج وخضروات المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 دجاج (1 كيلو مقطع إلى 8 قطع) 4 بصل متوسط الحجم مقطع حلقات رفيعة 2 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 2/1 1 كوب ماء قليل من الزعفران 3 كوب كسكسى 2/1 1 كوب ماء دافئ 2 كوسى صفراء مقطعة أنصافاُ 2 كوسى خضراء مقطعة أنصافاُ 2 جزر مقشر مقطع أنصافاُ 1 قرع متوسط مقشر ومقطع قطعاً كبيرة 2 لفت مقطع أرباع 15 بصل صغير مقشر 2 بطاطس مقشرة ومقطعة 1 ملعقة كبيرة بهارات مخلوطة ملح وفلفل الطريقة -إذا كان الوعاء المستخدم هو الخاص بعمل الكسكسى والذي يتكون من إناءين، السفلي لطهي الخضار والأعلى للكسكسى، فيوضع الزيت في الوعاء السفلي على نار متوسطة. -تُحمر قطع الدجاج في الزيت حوالي 6 دقائق من كل جهة. -يُضاف البصل المقطع ويقلب حتى يصبح طرياً. -تُضاف الطماطم والماء ويترك الخليط حتى يبدأ بالغليان ثم تخفف الحرارة ويضاف الزعفران، ويترك لمدة 5 دقائق. -يخلط الكسكسى في وعاء آخر مع كوب ماء دافئ وقليل من الملح ويوضع في الإناء العلوي فوق الإناء الذي يطهى فيه الدجاج والخضار ويغطى بإحكام للحفاظ على البخار الناتج لحوالي 25 إلى 30 دقيقة. - ينقل الكسكسى ويقلب في وعاء واسع ويفرك بأطراف الأصابع ويرش بقليل من الماء الدافئ، ثم يعاد مرة أخرى إلى الوعاء العلوي. -يضاف خليط البهارات إلى الدجاج وكذلك الخضار ويتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 20 دقيقة على الأقل. -في تلك الأثناء يؤخذ قليل من السائل من الإناء السفلي ليرش فوق الكسكسى ويقلب بالشوكة حتى تتفكك حباته عن بعضها ويصير هشاً وينضج تماماً. - يجب أن يكون الخضار قد طُهي تماماً بعد إضافته تدريجياً بحسب نوعه وحجمه. كما يمكن إضافة الحمص المُعلب أو أي نوع آخر من الخضار. -عند التقديم يوضع الكسكسى في طبق وتصنع به فتحة بالمنتصف يوضع بها الخضار والدجاج ويرش الكسكسى بالمرق. -إذا كان الوعاء المستخدم ليس الخاص بطهي الكسكسى فيمكن استخدام وعاء كبير يوضع فوقه مصفاة تغطى من الداخل بقطعة من الشاش حتى تحفظ الكسكسى داخل المصفاة وتساعد على مرور البخار من الفتحات. -للمحافظة على البخار محكوماً داخل الإناء يجب لف الوعاء من الخارج بقطعة من القماش أو البلاستيك. -معظم الأنواع الجاهزة من الكسكسى يمكن طهيها بإضافة المرق الساخن وتغطيتها وتركها لبضع دقائق حتى يتم النضج يقدم الكسكسى مع صلصة الهريسة. من مواضيع |
|     |
|
08-01-2007, 01:09 PM
| #2 |
| موقوف نهائياً | رد: اليوم جيالكم بطبختين دجاج بالخضار بالمفتول &ميل فاى دجاج وخضروات المكونات عجين باف باستري صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم زيت زيتون جبن بارمازان مبشور صلصة جبن فلفل رومي ألوان مشوي ومُقشر بصل حلقات مشوي كوسا شرائح مشوي أوريجانوطازج مفروم روزماري طازج مفروم ريحان طازج مفروم ملح و فلفل صلصة تمر هندي الطريقة - تُفرد عجين الباف باستري وتقطع على هيئة مستطيل ، طول ضلعه حوالي 7 سم*15 سم، ثم يُدهن العجين بزيت الزيتون ، و يُرش على سطحها جبن البارمازان المبشور، وتوضع في الفرن حتى تنضج و يحمر سطحها . - يُسخن القليل من الزيت في وعاء على النار، وتُحمر صدور الدجاج من الناحيتين ، ثم تُرص على صاج و نقوم بتكملة تسويتها في الفرن (أو ممكن أن نسويها كاملة في الوعاء على النار) - يُخلط الريحان مع الروزماري والأوريجانو، ويُتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل. - يُتبل الفلفل والبصل والكوسا المشوي وصدور الدجاج المحمرة بالخلطة السابقة. - تُدهن طبقتين من المالفية بصلصة الجبن وتحشى بصدور الدجاج المتبلة، ثم تضاف شرائح الخضروات المشوية والمتبلة على الطبقة الثانية ، وتُضاف طبقة ثالثة من المالفية. - تُدهن الطبقة الثالثة من المالفية بصلصة الجبنة و تُزين بصلصة التمر الهندي . من مواضيع |
|
| |
|
08-01-2007, 01:53 PM
| #3 |
| عضو مميـــز  | رد: اليوم جيالكم بطبختين دجاج بالخضار بالمفتول &ميل فاى دجاج وخضروات  من مواضيع قلب فلسطين النابض : |
|
| |
|
08-01-2007, 02:16 PM
| #4 |
| موقوف نهائياً | رد: اليوم جيالكم بطبختين دجاج بالخضار بالمفتول &ميل فاى دجاج وخضروات  من مواضيع |
|
| |
|
08-01-2007, 05:46 PM
| #5 |
| عضو مميـــز   | رد: اليوم جيالكم بطبختين دجاج بالخضار بالمفتول &ميل فاى دجاج وخضروات  من مواضيع مغربية : |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
أخترنا لك | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل دجاج بالخضار في الفرن | مغربية | أطباق رئيسية | 6 | 06-26-2007 06:08 PM |
| طريقة عمل حمام بالخضار في الفرن وبالصور (طريقة جديده)..... | هيمو_العسل | أرشيف المواضيع المكرره والمنقوله | 2 | 06-14-2007 05:32 PM |
| طريقة عمل دجاج المطاعم بالصور | قمرمصر | أطباق رئيسية | 16 | 06-04-2007 08:16 AM |
| طريقة عمل دجاج بالقشطه | srab | أطباق رئيسية | 8 | 05-14-2007 08:51 PM |
| طريقة عمل دجاج تندوري | سنيورة أمواج | أطباق رئيسية | 4 | 04-27-2007 05:57 PM |
|
مدونة شعر حامد زيد مسلسل نور توبيكات ملونة توبيكات توبيكات للماسن توبيكات ملونة قصة مسلسل نور قصة مسلسل سنوات الضياع مسلسل سنوات الضياع سنوات الضياع اناشيد يوتيوب يو تيوب مركز تحميل صور مقاطع فيديو مركز تحميل الصور تحميل صور صور رومانسية رسائل حب موقع باربي صور عيون منتديات صور بنات تحميل الماسنجر مسجات حب مسجات ثيمات العاب للبنات فقط mobile9 برامج الماسنجر مكياج خلفيات تحميل العاب صور أنمي ترجمة نصوص صور حب العاب تلبيس تلبيس باربي العاب ماريو sitemap صور سيارات برامج جوال رسائل الجوال موقع باربي اكواد جافا العاب بنات فساتين صور تلوين اليوتيوب صور نكت 2008 نكت 2009 مقاطع صوتية مقاطع فيديو للتحميل صور حلوه دليل مواقع صور قلوب تحميل برامج عيون العاب فلاش برامج برامج جوال وموبايل Drivers برامج صوت وفيديو تحميل العاب جديدة برامج شبكات برامج حماية برامج إدارة النظام برامج تصميم وفوتوشوب نسخ اقراص و DVD برامج كمبيوتر الكمبيوتر كتب عربية تحميل كتب عربية برامج اطفال برامج بورتابل portable برامج عربية ومعربة برنامج هندسة معمارية برنامج ضغط وفك ضغط تعاريف الأجهزة وخدمات أخرى برامج المكتبة برامج منوعة موقع برامج العاب بنات العاب مسجات مرض منتديات صور صدام حسين العاب تلبيس العاب باربي العاب ترتيب غرف العاب طبخ العاب مغامرات العاب اكشن العاب ميك اب العاب مكياج العاب بنات منوعة hguhf hguhf fkhj tr'
العرض العادي
