طريقةعمل الكركند على الطريقة الفرنسية
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-24-2007, 09:06 PM   #1
من كبار شخصيات عيون العرب
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية هيمو_العسل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
العضوية : 43101
مكان الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,897
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 76 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 41439
هيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond repute
Lightbulb طريقةعمل الكركند على الطريقة الفرنسية





من المأكولات الفرنسية الراقية و هو عبارة عن كركند مسلوق يضاف إليه البصل الأخضر و الدقيق و الحليب و الكريما و خل العنب و الخردل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود و يغطى بالجبنة التشيدر و يشوى في الشواية أو الفرن
  • المقادير
  • 1 كيلوغرام من الكركند
  • 60 غرام من الزبدة
  • 4 قرون من البصل الأخضر
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من الخردل
  • 2 ملعقة كبيرة من خل العنب
  • 1 كوب من الحليب
  • 3 ملاعق كبيرة من الكريمة
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس
  • ملح
  • فلفل أسود
  • نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة
  • الطريقة
  1. يسلق الكركند ثم يصفى و يقطع طولياً إلى نصفين ثم ينزع اللحم و تغسل القشرة و تترك جانباً يؤخذ اللحم و يقطع و يحفظ في الثلاجة
  2. يحمر البصل الأخضر ثم يضاف الدقيق و الخل و يحرك المزيج
  3. يضاف الحليب و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يبقى على نار هادئة حتى يتكثف المزيج
  4. تضاف الكريمة و البقدونس و الكركند ويتبل بالملح و الفلفل الأسود و تترك الصلصة على نار هادئة
  5. تسكب الصلصة مع اللحم في غطاء الكركند و تنثر فوقها الجبنة و يوضع في الفرن حتى يصبح لون الحشو ذهبياً ثم يقدم
التوقيع


هيمو_العسل غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 07-25-2007, 06:14 AM   #2
عضو نشيط جداً
لم يعدل حالته
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
العضوية : 55051
مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 4,574
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 2 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 15
حاكم العشاق is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر مراسل ICQ إلى حاكم العشاق إرسال رسالة عبر مراسل AIM إلى حاكم العشاق إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى حاكم العشاق إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى حاكم العشاق
رد: طريقة تحضير الكركند على الطريقة الفرنسية

شكراً أختي خلتيني أجوع الله يسامحك
ههههههههههههههههههههههههه


جداً جميل الموضوع ليكون زعلتي أنا أسف إذا كان كلامي يزعل
بارك الله فيكي على الموضوع
التوقيع
حاكم العشاق
وما كنت ممن يدخل العشق قلبه و لكن من يبصر جفونك يعشق
أغرك مني أن حبك قاتلي و أنك مهما تأمري القلب يفعل
يهواك ما عشت القلب فإن أمت يتبع صداي صداك في الأقبر
أحبك حُبين حب الهوى وحباً لأنك أهل لذاكا
حاكم العشاق
حاكم العشاق غير متواجد حالياً  
قديم 07-25-2007, 06:16 AM   #3
عضو نشيط جداً
لم يعدل حالته
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
العضوية : 55051
مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 4,574
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 2 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 15
حاكم العشاق is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر مراسل ICQ إلى حاكم العشاق إرسال رسالة عبر مراسل AIM إلى حاكم العشاق إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى حاكم العشاق إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى حاكم العشاق
رد: طريقة تحضير الكركند على الطريقة الفرنسية

هل تحبي هذا الأكل









مشكور أختي بارك الله فيكي الموضوع جميل
التوقيع
حاكم العشاق
وما كنت ممن يدخل العشق قلبه و لكن من يبصر جفونك يعشق
أغرك مني أن حبك قاتلي و أنك مهما تأمري القلب يفعل
يهواك ما عشت القلب فإن أمت يتبع صداي صداك في الأقبر
أحبك حُبين حب الهوى وحباً لأنك أهل لذاكا
حاكم العشاق
حاكم العشاق غير متواجد حالياً  
قديم 07-25-2007, 01:04 PM   #4
من كبار شخصيات عيون العرب
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية هيمو_العسل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
العضوية : 43101
مكان الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,897
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 76 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 41439
هيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond repute
رد: طريقة تحضير الكركند على الطريقة الفرنسية

شكرا على المرور
التوقيع


هيمو_العسل غير متواجد حالياً  
قديم 07-25-2007, 01:09 PM   #5
مستجد
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية Mr.W
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
العضوية : 56544
مكان الإقامة: Jordan
المشاركات: 5
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
Mr.W is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Mr.W إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى Mr.W
الأصدقاء:(0)
أضف Mr.W كصديق؟
رد: طريقة تحضير الكركند على الطريقة الفرنسية


فتحتو شهيتنا
Mr.W غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:08 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011