طريقة عمل المنسف
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-02-2006, 03:46 PM   #1
عضو مميـــز
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية صراخ الصمت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 2325
المشاركات: 231
الجنس:
مرات الإعجاب: تلقى 1 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
صراخ الصمت is on a distinguished road
Smile طريقة عمل المنسف

المنسف











المقاديررر



4 اكواب رز مصري مغسول ومنقوع ، 2 كيلووو من لحم الضأن " موزات " قطعتان من لبن الجامد بحجم قبضة اليد ، كوب من اللوز المقشر ، 4 شرائح من الخبز المرقوق ، 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروووم فرما ناعما ، 2 ملعقتان طعام من النشاء ، 1 كوب من السمن البلدي او الزيت ، 1 كيلووو من اللبن الزبادي ، نصف ملعقة صغيرة كركم .







طريقة التحضير :



1- يدق وينقع اللبن الجامد في الماء اثناء الليل وفي الصباح يكون قد تفتت في الماء ويسهل طحنة في الخلاط



2- يخفق اللبن الجامد في الخلاط الى ان يصبح ناعما املس وغير متكتل



3- يدخل مزيج الجميد في مصفاة ناعمة حتى يتخلص من الحبيباتالصغيرة .



4- يخفق اللبن الرئب ويضاف الى لبن الجامد ويوضع في قدررر



5- تغسل قطع اللحم وتسلق الى ان تصبح نصف استواء ثم يوضع اللبن على اللحم مع التحريك .



6- بعد ان يغلي الخيليط يحرك وتخفف النار ويترك على النارررر مدة ساعة او حتى ينضج اللحم مع التحريك بين الحين والاخر



7- يسلق اللوز ويقشررر ثم يقسم الى قسمين ويحمررر في السمن حتى يصبح لونا ذهبيا ويرفع جانبا .



8- يغسل الارز ويقلب على النار ببقية السمن ثم يضاف الية 5 اكواب من الماء المغلي وبعد ان يغلي الارز تخفف لنار وتترك لمدة ربع ساعة



9- يوضع الخبز المرقوق في قعر صينية كبيرة قطرها 50 سنتمترررر وحافتها مرتفعة .



10- يكسب قليل من الارز فوق الخبززز ثم يسقي بقليل من اللبن .

11- يوضع بقية الارز ويصف اللحم على وجة الصينية ويزين بالبقدونس واللوزز
صراخ الصمت غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 03-02-2006, 04:09 PM   #2
من كبار شخصيات عيون العرب
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية توتا
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
العضوية : 952
مكان الإقامة: لي شفت ضيم الناس في كل ديره ... أسجد لربي إللي خلقني " كويــتي "
المشاركات: 2,918
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 23 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 361
توتا is just really niceتوتا is just really niceتوتا is just really niceتوتا is just really nice
الأصدقاء:(0)
أضف توتا كصديق؟
مشاركة: المنسف



تسلم الأيادي صراخ الصمت
التوقيع


من يلوم الشعب لاعاتب زمانه ..... من يلوم الخير لاشح بعطاه

مات أبونا وعزنا وإللي حمانا ..... جعل ربي يرحمه ويغفر خطاه

الذكرى الأولى لوفاة أمير القلوب " بابا جابر "

رحمة الله عليه
توتا غير متواجد حالياً  
قديم 03-04-2006, 11:07 PM   #3
" إشراف عام "
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية اثير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 10
مكان الإقامة: السعودية
المشاركات: 15,398
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 168 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 297
اثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the rough
مشاركة: المنسف

يعطيك العافيه صراخ

وتسلم ايدينك على المجهود الرائع
التوقيع
اثير الورد غير متواجد حالياً  
قديم 03-14-2006, 04:06 PM   #4
عضو فعال
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية اسيرة الصمت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 2178
المشاركات: 173
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
اسيرة الصمت is on a distinguished road
مشاركة: المنسف

الله يعطيك العافيه
اسيرة الصمت غير متواجد حالياً  
قديم 03-31-2006, 12:25 AM   #5
عضو مميـــز
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية زينة البنات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
العضوية : 5789
مكان الإقامة: عيـــــــ العرب ـــــون
المشاركات: 3,562
الجنس:
مرات الإعجاب: تلقى 4 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 18
زينة البنات is on a distinguished road
مشاركة: المنسف

شكراً صراخ
التوقيع












زينة البنات غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:08 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011