| | | |
| | عيون العرب :: الإنتساب :: المكتب :: البحث :: الأركيد :: مواقع :: العاب فلاش :: ترجمة مواقع:: إعجاز القرآن :: الموسوعة الإسلامية :: برامج :: الإعلانات :: القوانين :: خروج | |
| | | |
روابط مهمة: خلفيات | العاب للبنات فقط | mobile9 | صور حب | العاب | windows live messenger 9 | قسم جديد رسائل الجوال سعودي من عيون العرب |
 |  |
 |  |
توبكات| موقع باربي| العاب تلبيس باربي| العاب باربي| العاب طبخ | كوش | صور | العاب تلبيس | موقع اليوتيوب - YouTube | تلبيس باربي | دردشة | شات | صور تلوين | العاب ماريو | العاب فلاش | www.youtube.comm | العرب المسافرون| زهير مراد | فساتين سعوديه| لعبة ايكاريام |
| |||||||
| أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك |
| |
عالم حواء - مكياج - أزياء - عناية بالبشرة - عناية بالشعر - إكسسوارات
05-18-2007, 03:00 AM
| #1 |
| موقوف نهائياً 
لم يعدل حالته
 |  ملف خاص بالمطبخ الليبي .....ashby2 * السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أن شا الله سيكون هذا الموضوع مخصص المطبخ الليبي  سأحاول أن أضيف جميع الأكلات الليبية وبالصور أتمنى يعجبكم الموضوع نبدأ بسم الله ..   : المبطن  المقادير : خذى طنجرة وحطيها على النار وحطى فيها شوية زيت ، ثم أضيفى اللحم المفروم ، وحركى واتركيها على النار حتى ينضج اللحم ، وحطى مع اللحم البصل المفروم ، ب عد ذلك أضيفى المعدنوس المفروم وحركى المحتويات ضعى البهارات على الحشو  بعد أن يبرد قليلا أضيفى بيضة ( على حسب الخلطة ) وأضيفى الخبز المرحى ( أحيانا لا أضيف الخبز )  خلطى الخليط حتى يتجانس ويمكنك إضافة نعناع يابس يعطى نكهة حلوة وبهاراتك تكون مشكلة شوية فلفل أحمر وأسود ، ملعقة صغيرة طماطم أحمر معجون ، وملح والأن خذى البطاطا وقشريها مثل الصورة  شوفى السكين أنا وضعته متعمدة حتى تتضح الصورة الأن ضعى القليل من الحشو داخل البطاطا كالصورة التالية  وبنفس الخليط السابق عملت منه البروكلى المحشى ( القرنبيط ) ، إغسليه واسلقيه نصف سلق زى الصورة ..  إعملى فيه فتحات وعبى الفتحات بالخلطة ( عبى تساوى حطى تساوى ضعى )  خذى صحن ضعى فيه بيضة وحركيها كويس ، وفى صحن أخر ضعى الدقيق ، ومرة حطى فى البيض ومرة فى الدقيقثم إقلى الوحدات فى زيت ساخن وغزير حتى تخلصى كل الكمية وحطيها على جنب ..  وهنا البطاطا مع البروكلى بعد القلى ..  يمكنك تركها هكذا ، ولكننى أعمل لها صلصة عبارة عن طماطم معجون وفلفل أحمر وكركم وملح ونتركها على النار حتى تختر وبعدين نسكبها على البطاطا والبروكلى .. :: الفلفل المحشى المقادير معدنوس ( مقدونس)  بصل  لحم مكعبات وهناك من يستخدم المفروم  نضع المقادير السابقة فى صحن كبير شوى ، ونضع معهم النعناع الجاف وإذا كان عندك أخضر حطى منه  جهزى الأرز واغسليه كويس  نضع البهارات على المقادير السابقة ( ملعقة ونصف طماطم العلب ، ملح ، نصف ملعقة فلفل أحمر ، قليل من الفلفل الأسود ، قليل من الكركم ، وملعقتين كبار زيت زيتون ، وحركى الخليط وأخلطيه جيدا  والأن خذى الفلفل المغسول وضعى الخلطة فيه  جهزى الطنجرة وحطى فى أسفلها أعواد المعدنوس أو قشر البطاطا وفرشى أسفلها   ونضع على المحشى وهو فى الطنجرة القليل من الماء المخلوط بقليل من البهارات ( أنا أخذ الصحن اللى كان فيه الخليط ونحطله قليل من الماء ونحركه كويس ثم نضعه على الفلفل وتعرفين نضجه بحبات الأرز واللحم والفلفل يبدأ يذبل عندها خلاص صار جاهز  وصحتين الشربة الليبية ( الشوربه ) المقادير : لحم مقطع قطع صغيرة ، حمص ، طماطم معجون ، بصل ، قليل من الكركم ، فلفل أحمر ، ملح ، معدنوس ، نعناع وطبعا حبات الشربة  نضع الطنجرة على النار وصبى الزيت حتى يسخن ثم ضعى البصل المقطع مكعبات واتركيه حتى يذبل  بعد ذلك ضعى الطماطم وبقية البهارات وحركى وضعى اللحم المقطع ثم الحمص وقلبيه على النار  ثم أضيفى كمية من الماء وغطى الطنجرة  وشوفى الشوربة ولو نقص الماء زيدى ، وبعد ساعة إلا ربع تقريبا ضيفى حبات الشوربة والمية تكون كافية ثم ضيفى المعدنوس ( المقدونس )  وأتركيها على نار متوسطة ، لما تعرفى خلاص اللحم نضج وكمان حبات الشوربة ارفعيها عن النار وأضيفى النعناع الجاف ، أو ضيفيه على وجه الشوربة وهى فى الصحن وإن شاءالله لما أعملها بلحم الدجاج راح أصورها وأحط الصورة   تقدم مع الخبز والسلاطة والليمون .. وصحتين وعافية تم تحرير المشاركة بواسطة بنت سرت: Jul 17 2006, 08:48 PM --------------------  من مواضيع  |
|   |
| رابط إعلاني | |
| معنا ما راح يفوتك أي تخفيض بعد اليوم | |
|
05-18-2007, 04:39 AM
| #2 |
| مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية 
نبـع الحنـان
لم يعدل حالته
 | رد: ملف خاص بالمطبخ الليبي .....ashby2 مشكورة أختي علي الاكلات الرائعة تسلم ايدك ملف رائع  من مواضيع قمرمصر : |
|
| |
|
05-20-2007, 01:11 AM
| #3 |
| عضو مميـــز
لم يعدل حالته
  | رد: ملف خاص بالمطبخ الليبي .....ashby2 يعطيك الصحة من مواضيع مغربية : |
|
| |
|
05-20-2007, 10:12 AM
| #4 |
| مشرفة عيون المها
لم يعدل حالته
 | رد: ملف خاص بالمطبخ الليبي .....ashby2  وصفات شهية تسلم الأيادي .. من مواضيع بسمة فوق شفاه ناعمة : |
|
| |
|
05-31-2007, 03:11 AM
| #5 |
| عضو نشيط جداً
لم يعدل حالته
 | رد: ملف خاص بالمطبخ الليبي .....ashby2 من مواضيع mk1990 : |
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملكة جمال الكون لسنة 2007 سحر الجمال.....ashby2 | ashby2 | موسوعة الصور | 4 | 05-31-2007 03:02 AM |
| العثور على رجل يجلس على كرسيه بالمطبخ وهو متوفي منذ ست سنوات (صورة) | ام مهند | مواضيع عامة | 81 | 04-28-2007 05:38 PM |
| كم وجه في الصورة....ashby2 | ashby2 | موسوعة الصور | 5 | 04-25-2007 12:56 AM |
| الاهتمام بالمطبخ | saqrah | مطبخ | 4 | 10-29-2006 12:24 PM |
|
مدونة شعر حامد زيد مسلسل نور توبيكات ملونة توبيكات توبيكات للماسن توبيكات ملونة قصة مسلسل نور قصة مسلسل سنوات الضياع مسلسل سنوات الضياع سنوات الضياع اناشيد يوتيوب يو تيوب مركز تحميل صور مقاطع فيديو مركز تحميل الصور تحميل صور صور رومانسية رسائل حب موقع باربي صور عيون منتديات صور بنات تحميل الماسنجر مسجات حب مسجات ثيمات العاب للبنات فقط mobile9 برامج الماسنجر مكياج خلفيات تحميل العاب صور أنمي ترجمة نصوص صور حب العاب تلبيس تلبيس باربي العاب ماريو sitemap صور سيارات برامج جوال رسائل الجوال موقع باربي اكواد جافا العاب بنات فساتين صور تلوين اليوتيوب صور نكت 2008 نكت 2009 مقاطع صوتية مقاطع فيديو للتحميل صور حلوه دليل مواقع صور قلوب تحميل برامج عيون العاب فلاش برامج برامج جوال وموبايل Drivers برامج صوت وفيديو تحميل العاب جديدة برامج شبكات برامج حماية برامج إدارة النظام برامج تصميم وفوتوشوب نسخ اقراص و DVD برامج كمبيوتر الكمبيوتر كتب عربية تحميل كتب عربية برامج اطفال برامج بورتابل portable برامج عربية ومعربة برنامج هندسة معمارية برنامج ضغط وفك ضغط تعاريف الأجهزة وخدمات أخرى برامج المكتبة برامج منوعة موقع برامج العاب بنات العاب مسجات مرض منتديات صور صدام حسين العاب تلبيس العاب باربي العاب ترتيب غرف العاب طبخ العاب مغامرات العاب اكشن العاب ميك اب العاب مكياج العاب بنات منوعة hguhf hguhf fkhj tr'
العرض العادي
