| | | |
| | عيون العرب :: الإنتساب :: المكتب :: البحث :: الأركيد :: مواقع :: العاب فلاش :: ترجمة مواقع:: إعجاز القرآن :: الموسوعة الإسلامية :: برامج :: الإعلانات :: القوانين :: خروج | |
| | | |
روابط مهمة: خلفيات | العاب للبنات فقط | mobile9 | صور حب | العاب | windows live messenger 9 | قسم جديد رسائل الجوال سعودي من عيون العرب |
 |  |
 |  |
توبكات| موقع باربي| العاب تلبيس باربي| العاب باربي| العاب طبخ | كوش | صور | العاب تلبيس | موقع اليوتيوب - YouTube | تلبيس باربي | دردشة | شات | صور تلوين | العاب ماريو | العاب فلاش | www.youtube.comm | العرب المسافرون| زهير مراد | فساتين سعوديه| لعبة ايكاريام |
| |||||||
| أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك |
| |
عالم حواء - مكياج - أزياء - عناية بالبشرة - عناية بالشعر - إكسسوارات
05-14-2007, 10:48 PM
| #1 |
| مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية 
نبـع الحنـان
لم يعدل حالته
  |  طريقة عمل الدجاج واللحوم علي الطريقة الايطالية(باالصور)  الدجاج الدجاج على الطريقه الإيطاليه  المقادير :- دجاجه وزنها كيلو ملعقتان كبيرتان زيت ومثلهما زبده كوب وربع دقيق عصير ليمون كوب وربع مرق دجاج صفار البيض حلقات ليمون للزينه ملح وفلفل للتتبيل الطريقه :- - تقطع الدجاجه الى اربعة اجزاء وتتبل بالملح والفلفل ويسخن الزيت والزبده فى اناء كبير للطهى . - تحمر قطع الدجاج مع التقليب حتى تاخذ اللون الذهبى أي لمدة ( 15 د ) وتؤخذ قطع الدجاج وتوضع في طبق وتترك جانباً . - يقلب الدقيق في الدهن المتبقى من قلي الدجاج لمدة دقيقه واحده ، ثم يصب فوقه مرق الدجاج مع التقليب المستمر حتى يبدا بالغليان . - وتعاد قطع الدجاج مره ثانيه الى الاناء ويحكم اغلاق الاناء وتطهى على نار متوسطة الحراره مدة ( 40 د ) . - تؤخذ قطع الدجاج من الاناء وترص فى صينيه او طبق مستطيل للتقديم وننزع الدهن من الصلصه المتبقاه فى الاناء ونضيف عصير الليمون الى صفار البيض فى طبق عميق ، ثم تضاف اليهما ملعقتان من الصلصه المتبقيه ويخفق المزيج برقه . - ثم يضاف الخليط الى الصلصه المتبقيه ( صلصة الدجاج ) ويقلب جيدا ويسخن دون ان يصل الى درجة الغليان وتصبح الصلصه سميكه نوعا ما . - تتبل الصلصه جيدا بالملح والفلفل وتصب فوق قطع الدجاج وتزين بحلقات الليمون وتقدم اما مع الرز او الخبز . الدجاج المتبل بالبهارات الإيطاليه مع الفيتوتشيني  المقادير :- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون 1 ونصف ملعقة شاي من الثوم المفروم جيدا 4/3 ملعقة شاي من البهارات الايطاليه علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبه ) الطريقه :- - يسخّن الفرن على درجة حراره 350 فهرنهايت ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت . - يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء وتضاف على الدجاج بالفرشاه وتدهن كل ناحيه من الدجاج فيها تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعه الى نصف ساعه وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مدة 35 الى 40 دقيقه الى ان يستوي الدجاج . - يقدم الدجاج في طبق مع الفيتوتشيني والذره المسلوقه ويزين حسب الذوق . اللحوم اسياخ اللحم بالثوم والزنجبيل على الطريقه الإيطاليه  المقادير :- شريحة لحم سميكه خاليه من الدهون والعظم فصا ثوم ، مقطّعان بشكل رقيق 1/4 كأس خل 2 ملعقة شاي خليط الثوم بالزنجبيل ( ثوم مطحون مع زنجبيل طازج وملح وقليل من عصير الليمون ) 1/4 كأس ماء ملعقة شاي اورغانو مجفف ومطحون ملعقتان طعام زيت 1/2 ملعقة شاي توابل مشكله ملعقة شاي ملح الطريقه :- - قطعي شريحة اللحم لمكعبات . - امزجي بقية المكونات في صحن ثم اغمسي قطع اللحم فيها وغطيها واتركيها في الثلاجه لمدة 12 ساعه مع التحريك من حين لآخر . - سخني الفرن او اشعلي الفحم وقومي بوضع قطع اللحم في 10 اسياخ خشبيه او معدنيه مع ترك فراغ بين كلّ قطعة وادهني القطع باستمرار بالخليط اثناء الشوي بواسطة الفرشاة واشويها حتى تنضج وتقدم ساخنه . لحم العجل بالأرضي الشوكي  المقادير :- 6 حبات كبيره ارضي شوكي عصير ليمونه واحده 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة زبده 1 كيلو لحم عجل مقطعه على طريقة اسكالوب ملح وفلفل اسود 1/4 كوب خل تفاح 1 ملعقة بقدونس مقطع صغير 1/4 كوب قشطه الطريقه :- - ازيلي الاوراق الخشنه عن الأرضي الشوكي والاطراف الحاده بعد ذلك قطعي الارضي الشوكي الى ارباع وضعيهم في وعاء به ماء وعصير الليمون . - حمي زيت الزيتون والزبدة في مقلاة اضيفي لحم العجل وحمريه لمدة 10 دقائق على نار هادئه اضيفي الارضي الشوكي والفلفل والملح ورشي الخل فوق المقلاة عندما يتبحر كل الخل اضيفي القشطة والبقدونس غطي المقلاة واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقه . من مواضيع قمرمصر :  |
|   |
| رابط إعلاني | |
| معنا ما راح يفوتك أي تخفيض بعد اليوم | |
|
05-15-2007, 05:47 PM
| #2 |
| مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية
لم يعدل حالته
 | رد: طريقة عمل الدجاج واللحوم علي الطريقة الايطالية(باالصور) يعطيكي العافيه قمر مصر أكلات شهية .gif "thanks") من مواضيع هيمو_العسل : |
|
| |
|
05-15-2007, 09:01 PM
| #3 |
| مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية
نبـع الحنـان
لم يعدل حالته
| رد: طريقة عمل الدجاج واللحوم علي الطريقة الايطالية(باالصور) مشكورة للمرور أختي الغالية هيمو من مواضيع قمرمصر : |
|
| |
|
05-16-2007, 02:00 PM
| #4 |
| عضوة مثل اي عضو 
بلسم عيون العرب
الحاله: الف مبروك 3 سنين عمر الوردة
الجورية بالمنتدى
 | رد: طريقة عمل الدجاج واللحوم علي الطريقة الايطالية(باالصور) يسلموووووووووو ايدينج يا عسل مشكووورة على الطبخات يالغاليه لا عدمناجمن مواضيع حور العين : |
|
| |
|
05-18-2007, 05:07 AM
| #5 |
| مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية
نبـع الحنـان
لم يعدل حالته
| رد: طريقة عمل الدجاج واللحوم علي الطريقة الايطالية(باالصور) مشكورة حبيبتي للمرور الغالي من مواضيع قمرمصر : |
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل افخاد الدجاج بالعسل بالصور | موني السعودية | أطباق رئيسية | 6 | 05-14-2007 08:50 PM |
| طريقة عمل بوبيلت الدجاج | قمرمصر | أطباق رئيسية | 3 | 05-04-2007 04:42 PM |
| قصة الحجاج بن يوسف وغلام بني هاشم | وشل | قصص , روايات و مقالات أدبية | 22 | 04-03-2007 03:02 PM |
| طريقة عمل الدجاج على الطريقه الإيطاليه00 | بــو راكـــــان | أطباق رئيسية | 4 | 05-29-2006 08:06 PM |
| طريقة عمل فاهيتا الدجاج من المطبخ المكسيكي .. | سيـــــــرين | أطباق رئيسية | 7 | 10-05-2005 09:51 AM |
|
مدونة شعر حامد زيد مسلسل نور توبيكات ملونة توبيكات توبيكات للماسن توبيكات ملونة قصة مسلسل نور قصة مسلسل سنوات الضياع مسلسل سنوات الضياع سنوات الضياع اناشيد يوتيوب يو تيوب مركز تحميل صور مقاطع فيديو مركز تحميل الصور تحميل صور صور رومانسية رسائل حب موقع باربي صور عيون منتديات صور بنات تحميل الماسنجر مسجات حب مسجات ثيمات العاب للبنات فقط mobile9 برامج الماسنجر مكياج خلفيات تحميل العاب صور أنمي ترجمة نصوص صور حب العاب تلبيس تلبيس باربي العاب ماريو sitemap صور سيارات برامج جوال رسائل الجوال موقع باربي اكواد جافا العاب بنات فساتين صور تلوين اليوتيوب صور نكت 2008 نكت 2009 مقاطع صوتية مقاطع فيديو للتحميل صور حلوه دليل مواقع صور قلوب تحميل برامج عيون العاب فلاش برامج برامج جوال وموبايل Drivers برامج صوت وفيديو تحميل العاب جديدة برامج شبكات برامج حماية برامج إدارة النظام برامج تصميم وفوتوشوب نسخ اقراص و DVD برامج كمبيوتر الكمبيوتر كتب عربية تحميل كتب عربية برامج اطفال برامج بورتابل portable برامج عربية ومعربة برنامج هندسة معمارية برنامج ضغط وفك ضغط تعاريف الأجهزة وخدمات أخرى برامج المكتبة برامج منوعة موقع برامج العاب بنات العاب مسجات مرض منتديات صور صدام حسين العاب تلبيس العاب باربي العاب ترتيب غرف العاب طبخ العاب مغامرات العاب اكشن العاب ميك اب العاب مكياج العاب بنات منوعة hguhf hguhf fkhj tr'
العرض العادي
