طريقة عمل الساتيه (من إندونيسيا)
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-02-2007, 12:41 AM   #1
عضو فعال
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية شموخ أنثى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
العضوية : 35234
مكان الإقامة: الرياض
المشاركات: 192
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 7 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
شموخ أنثى is on a distinguished road
طريقة عمل الساتيه (من إندونيسيا)

المقادير
1دجاجه كبيره أكيلو لحم بقري
5فصوص ثوم
نصف ملعقه صغيره فلفل أسود
1ملعقه كبيره ملح
5ملاعق كبيره خل أبيض
أعواد خشبيه للشواء
فحم للشواء
ربع ملعقه صغيره ملح صيني(أجينو موتو)
مقادير صلصة الساتيه
ربع كوب صلصة الصويا الحلوه
نصف كوب فستق سوداني
ربع كوب زيت نباتي
1بصله صغيره
3حبات فلفل أحمر حار
1ملعقه كبيره سكر
طريقة العمل:
1-تغسل الدجاجه وينزع منها العظم وتقطع إلى مكعبات 2سم×2سم,ثم يدق الثوم ويضاف إليه الفلفل الأسود والملح والخل والملح الصيني, ثم تتبل الدجاجه بخلطة الثوم وتترك لمدة 1ساعه.
2-في هذه الأثناء يسخن الزيت ويضاف إليه الفستق السوداني ويقلب حتى يتحمص ويأخذاللون الذهبي ثم يترك حتى يبرد,ثم يدق جيدا حتى ينعم ثم يضاف إليه السكر وصلصة الصويا ويقلب الخليط إلى أن يذوب السكر.
3-يشعل الفحم,ثم تغرز قطع الدجاج أو اللحم في الأعواد الخشبيه أو أسياخ الشواء وتحمر قليلا ثم توضع على أطباق التقديم.
4-يقطع البصل إلى شرائح ويقطع الفلفل الحار شرائح بالميل وتوضع الصلصه في طبق وتزين بشرائح البصل والفلفل وتقدم مع طبق الساتيه ويقدم معه أيضا أرز أبيض.
وبالهناء والشفاء
شموخ أنثى غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 03-02-2007, 01:27 AM   #2
عضو مشارك
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية الحكمي
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
العضوية : 34991
مكان الإقامة: المملكه العربيه السعوديه
المشاركات: 105
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
الحكمي is on a distinguished road
الأصدقاء:(0)
أضف الحكمي كصديق؟
رد: الساتيه(من إندونيسيا)

مشكورة على الطبخة إللي باين عليها لذيذه
الحكمي غير متواجد حالياً  
قديم 03-02-2007, 11:37 AM   #3
كبار الشخصيات
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية قمرمصر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 3263
مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,874
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 36 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 192
قمرمصر has a spectacular aura aboutقمرمصر has a spectacular aura about
الأصدقاء:(16)
أضف قمرمصر كصديق؟
رد: الساتيه(من إندونيسيا)


مشكورة أختي شموخ أنثي بأذن الله نجربها

التوقيع
اللهم أجعل بيني وبين زوجي موده ورحمة ..وأرزقناالصبر....و أرزقنا الذرية الصالحة..وأجعلنا على منابر من نور ..
وأسعدني معه وبقربه ..في الدنيا وفي جنه السرور ..وأهدنا ياالله لما فيه الخير والصلاح ..وارحمنا برحمتك يارحيم ياكريم..وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين


قمرمصر غير متواجد حالياً  
قديم 03-04-2007, 02:21 PM   #4
عضو مميـــز
الحاله: مودع
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
العضوية : 15044
مكان الإقامة: الجزيره
المشاركات: 529
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 2 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
الوسبر is on a distinguished road
الأصدقاء:(0)
أضف الوسبر كصديق؟
رد: الساتيه(من إندونيسيا)

تسلمي على الطبخ بس نفسي ترسيليها على الخاص
وأكن لك من الشاكرين
الوسبر غير متواجد حالياً  
قديم 05-02-2007, 05:08 PM   #5
مُشرفة سآبقة
الحاله: كل سنه والأمه العربيه سالمه.(الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية سنيورة أمواج
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 1909
مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 14,760
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 118 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 3 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 5108
سنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond repute

مشاهدة أوسمتي

رد: الساتيه(من إندونيسيا)

مشكوره شموخ انثى على الطبق
التوقيع
سنيورة أمواج غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:31 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011