| |||||||
| أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك |
 |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-02-2007, 12:41 AM
| #1 |
| عضو فعال  لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Feb 2007 العضوية : 35234 مكان الإقامة: الرياض
المشاركات: 192
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 5  أعطى 0 نقاط التقييم: 10  أضف شموخ أنثى كصديق؟  | طريقة عمل الساتيه (من إندونيسيا) المقادير 1دجاجه كبيره أو1كيلو لحم بقري 5فصوص ثوم نصف ملعقه صغيره فلفل أسود 1ملعقه كبيره ملح 5ملاعق كبيره خل أبيض أعواد خشبيه للشواء فحم للشواء ربع ملعقه صغيره ملح صيني(أجينو موتو) مقادير صلصة الساتيه ربع كوب صلصة الصويا الحلوه نصف كوب فستق سوداني ربع كوب زيت نباتي 1بصله صغيره 3حبات فلفل أحمر حار 1ملعقه كبيره سكر طريقة العمل: 1-تغسل الدجاجه وينزع منها العظم وتقطع إلى مكعبات 2سم×2سم,ثم يدق الثوم ويضاف إليه الفلفل الأسود والملح والخل والملح الصيني, ثم تتبل الدجاجه بخلطة الثوم وتترك لمدة 1ساعه. 2-في هذه الأثناء يسخن الزيت ويضاف إليه الفستق السوداني ويقلب حتى يتحمص ويأخذاللون الذهبي ثم يترك حتى يبرد,ثم يدق جيدا حتى ينعم ثم يضاف إليه السكر وصلصة الصويا ويقلب الخليط إلى أن يذوب السكر. 3-يشعل الفحم,ثم تغرز قطع الدجاج أو اللحم في الأعواد الخشبيه أو أسياخ الشواء وتحمر قليلا ثم توضع على أطباق التقديم. 4-يقطع البصل إلى شرائح ويقطع الفلفل الحار شرائح بالميل وتوضع الصلصه في طبق وتزين بشرائح البصل والفلفل وتقدم مع طبق الساتيه ويقدم معه أيضا أرز أبيض. وبالهناء والشفاء |
|
| رابط إعلاني | |
| | |
|
03-02-2007, 01:27 AM
| #2 |
| عضو مشارك لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Feb 2007 العضوية : 34991 مكان الإقامة: المملكه العربيه السعوديه
المشاركات: 105
الجنس: ذكر مرات الإعجاب:
تلقى 0 أعطى 0 نقاط التقييم: 10 أضف الحكمي كصديق؟ | رد: الساتيه(من إندونيسيا) مشكورة على الطبخة إللي باين عليها لذيذه  |
|
|
|
03-02-2007, 11:37 AM
| #3 |
| كبار الشخصيات لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Feb 2006 العضوية : 3263 مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,874
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 26 أعطى 0 نقاط التقييم: 192 أضف قمرمصر كصديق؟ | رد: الساتيه(من إندونيسيا) مشكورة أختي شموخ أنثي بأذن الله نجربها .gif "thanks")  |
|
|
|
03-04-2007, 02:21 PM
| #4 |
| عضو مميـــز الحاله: مودع تاريخ التسجيل: Aug 2006 العضوية : 15044 مكان الإقامة: الجزيره
المشاركات: 529
الجنس: ذكر مرات الإعجاب:
تلقى 2 أعطى 0 نقاط التقييم: 10 أضف الوسبر كصديق؟ | رد: الساتيه(من إندونيسيا)  تسلمي على الطبخ بس نفسي ترسيليها على الخاص وأكن لك من الشاكرين |
|
|
|
05-02-2007, 05:08 PM
| #5 |
| مشرفة عيون المها وأزياء آدم  الحاله: كل سنه والأمه العربيه سالمه
.  تاريخ التسجيل: Feb 2006 العضوية : 1909 مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 14,766
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 91 أعطى 3 نقاط التقييم: 1901  أضف سنيورة أمواج كصديق؟ | رد: الساتيه(من إندونيسيا)
مشكوره شموخ انثى على الطبق
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 05:12 AM.
