منتديات عيون العرب
عيون العرب :: الإنتساب :: المكتب :: البحث  :: الأركيد :: مواقع :: العاب فلاش :: ترجمة مواقع:: إعجاز القرآن :: الموسوعة الإسلامية :: برامج :: الإعلانات :: القوانين :: خروج

 ينتهي في 13-01-09 رسائل اس ام اس sms

روابط مهمة: أزمة غزة | خلفيات | العاب للبنات فقط | mobile9 | صور حب | العاب | windows live messenger 9 | قسم جديد رسائل الجوال من عيون العرب

قروب عيون العرب البريد الإلكتروني:
يوتيوب الشعر
منتديات ستارت اوفر
توصيات
نغمات الشادي

جامعة الأمام محمد بن سعود الاسلامية منتديات الخبر منتديات

توبكات| موقع باربي| العاب تلبيس باربي| العاب باربي| العاب طبخ | كوش | صور | العاب تلبيس | موقع اليوتيوب - YouTube | تلبيس باربي | دردشة | شات | صور تلوين | العاب ماريو | العاب فلاش |  www.youtube.comm | العرب المسافرون| زهير مراد | فساتين| لعبة ايكاريام


العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > ~¤¢§{(¯´°•. عيــون الأقسام المتخصصة.•°`¯)}§¢¤~ > أطباق شهية > معجنات

الملاحظات

معجنات معجنات , فطائر بانواعها

عالم حواء - مكياج - أزياء - عناية بالبشرة - عناية بالشعر - إكسسوارات



عيادة الدكتور بشار البزره

أتش واي ماركتس


اعلانات تجارية  

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-28-2007, 12:21 AM   #1
مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية
نبـع الحنـان
 
الصورة الرمزية قمرمصر
الملف الشخصي

أوسمة العضو الوسام الذهبي لمسابقة سفرة رمضان: وسام خاص بعيون الاطباق الشهية - السبب: فوزك بالمركز الأول للسفرة الشهية في مسابقة سفرة رمضانوسام المسابقات: يحصل على هذا الوسام الفائزين في مسابقات عيون العرب - السبب: وسام المركز الاول في المسابقة السياحية الاولىالوسام الفضي: وسام التميز الفضي - السبب: منح لك هذا الوسام لتميزك الواضح في عيون الاطباق الشهيه, وبصراحه اكلاتك كلها لذيذه, ونتمنى لك التوفيق

قمرمصر is on a distinguished road

Thumbs up طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتة وبالصوووووووووور خطوة خطوة

طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتة وبالصوووووووووور خطوة خطوة
السلام عليكم
الكرواسون العادي

المقادير:

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى
6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت

كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "

لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)




التغطية :

ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر


الطريقة:

- انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء .



طريقة الفرد :

بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة





و ضعي فى نصف الزبدة الجامدة , وزعيها على النصف بالتساوى و انتبهى فالزبدة لا يجب أن تكون جامدة تماماً من الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية و لكن باردة ,و وزعيها على نصف الدائرة .




- اطوي النصف الأخر من العجين ليتشكل لديكِ نصف دائرة و حاولى أن تضغطى على هذا النصف المطوى حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجى كل الهواء من العجين و افرديها جيداً , و لو خرجت منك الزبدة أثناء عملية اخراج الهواء فلا مشكلة



- اتركي العجينة قليلاً فى الطبق و غطيها ثم أعيدى فردها , ثم اطويها و افرديها




و كرري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبى الزبدة فى العجين بطريقة الطى والفرد هذه .
- بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريباً .
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
- خذى كل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومى بتقسميها على شكل مثلثات باستخدام السكين أو قطاعة العجين





ناخذ واحد من المثلثات ونلف ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفق دون ضعط شديد ..




تغطية الوجه :


- امزجي مقادير التغطية و ادهنى بها الكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونه بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض .

ونتركها حتى تنتفخ




اخبزيه في الفرن و قدميه .


الشكل النهائي

من مواضيع قمرمصر :

توقيع قمرمصر:

اللهم أجعل بيني وبين زوجي موده ورحمة ..وأرزقناالصبر....و أرزقنا الذرية الصالحة..وأجعلنا على منابر من نور ..
وأسعدني معه وبقربه ..في الدنيا وفي جنه السرور ..وأهدنا ياالله لما فيه الخير والصلاح ..وارحمنا برحمتك يارحيم ياكريم..وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين


مجموعة بيت حواء


قمرمصر غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
تاكسي
قديم 03-12-2007, 07:53 PM   #2
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية (المسلمه)
رد: طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتة وبالصوووووووووور خطوة خطوة

جوعتينى ياقمر

ان شاء الله اعمل الكرواسون بس يارب مش يبوظ لانى كل مااعمل حاجه لازم تبوظ منى

...............

تحياتى لكى

من مواضيع (المسلمه) :
(المسلمه) غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
قديم 03-16-2007, 03:36 PM   #3
" إشراف عام "
قلب المنتدى النابض
 
الصورة الرمزية اثير الورد
رد: طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتة وبالصوووووووووور خطوة خطوة

يسلموو ياقمر

<< تخصص كرواسون

يعطيك العافيه على الطريقه

من مواضيع اثير الورد :
اثير الورد غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
قديم 03-17-2007, 09:26 PM   #4
مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية
نبـع الحنـان
 
الصورة الرمزية قمرمصر
الملف الشخصي

أوسمة العضو الوسام الذهبي لمسابقة سفرة رمضان: وسام خاص بعيون الاطباق الشهية - السبب: فوزك بالمركز الأول للسفرة الشهية في مسابقة سفرة رمضانوسام المسابقات: يحصل على هذا الوسام الفائزين في مسابقات عيون العرب - السبب: وسام المركز الاول في المسابقة السياحية الاولىالوسام الفضي: وسام التميز الفضي - السبب: منح لك هذا الوسام لتميزك الواضح في عيون الاطباق الشهيه, وبصراحه اكلاتك كلها لذيذه, ونتمنى لك التوفيق

قمرمصر is on a distinguished road

رد: طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتة وبالصوووووووووور خطوة خطوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (المسلمه) مشاهدة المشاركة
جوعتينى ياقمر

ان شاء الله اعمل الكرواسون بس يارب مش يبوظ لانى كل مااعمل حاجه لازم تبوظ منى

...............

تحياتى لكى

بأذن الله هتعمليها ياحبيبتي وهتطلع زي العسل زيك

مشكورة للمرور الغالي

من مواضيع قمرمصر :
قمرمصر غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
قديم 03-17-2007, 09:28 PM   #5
مشرفة عيون المها وعيون الاطباق الشهية
نبـع الحنـان
 
الصورة الرمزية قمرمصر
الملف الشخصي

أوسمة العضو الوسام الذهبي لمسابقة سفرة رمضان: وسام خاص بعيون الاطباق الشهية - السبب: فوزك بالمركز الأول للسفرة الشهية في مسابقة سفرة رمضانوسام المسابقات: يحصل على هذا الوسام الفائزين في مسابقات عيون العرب - السبب: وسام المركز الاول في المسابقة السياحية الاولىالوسام الفضي: وسام التميز الفضي - السبب: منح لك هذا الوسام لتميزك الواضح في عيون الاطباق الشهيه, وبصراحه اكلاتك كلها لذيذه, ونتمنى لك التوفيق

قمرمصر is on a distinguished road

رد: طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتة وبالصوووووووووور خطوة خطوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اثير الورد مشاهدة المشاركة
يسلموو ياقمر

<< تخصص كرواسون

يعطيك العافيه على الطريقه

مشكورة حبيبتي أثورة للمرور الغالي

وباالهنا والشفا الكرواسون ياعسل

من مواضيع قمرمصر :
قمرمصر غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة مسح الصور من الجوالات أبو كاميرا إلى الأبد عاشق غريب برامج جوال, موبايل, محمول 10 07-12-2007 07:00 PM
13 طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا قمرمصر مشروبات و مقبلات 11 05-19-2007 11:51 AM
طرق لاستمالة الناس إلى طريقة تفكيرك.. فرسكا البرمجة العصبية و التطوير الذاتي 7 01-04-2007 01:33 AM
طرق لاستمالة الناس إلى طريقة تفكيرك.. فرسكا البرمجة العصبية و التطوير الذاتي 0 12-28-2006 08:41 PM
طريقة مسح الصور وكل شي من الجوال نهائيا اسيرها والاسيره برامج جوال, موبايل, محمول 3 12-21-2006 11:10 AM

مسجات اسلاميه  مسجات حب وغرام مسجات شوق ووله مسجات وداع وفراق  مسجات المدح 
مسجات العيد مسجات منوعة مسجات نكت مسجات مقالب المزيد من MMS-SMS

قائمة الانتقال السريع بين اقسام عيون العرب

أنظمة التشغيل سكربتات هاكات تحميل كراكات و سيريالات شرح برنامج تحميل برنامج
احكام رمضان سيرة نبوية تحميل محاضرات اناشيد اعجاز الكتاب و السنة فتاوى
حوارات منوعات عملات و اسهم اخبار و اسرار شعر نبطي
خواطر قصص   كتب مجانية تحضير مواد شاهادات اونلاين
تعلم اللغات الاجنبية أزياء اكلات ادارة المنزل ازياء رجال
اجتماعيات برمجة عصبية صحة الاسره دروس فوتوشوب
دروس خط عربي مواضيع ترحيب نكت 2008 مواضيع العاب صور
مقاطع للتحميل الغاز غرائب و عجائب العاب كاملة انيمي
صور انيمي اخبار رياضية 2008 سيارات مناطق سياحية برامج جوال
(SMS) و (MMS) ثيمات و خلفيات شاعر المليون أرشيف المواضيع المكرره العاب فلاش
ثيمات و خلفيات للجوال نغمات وصوتيات جوالات الجيل الثالث العاب جوالات الجيل الثالث موقع تحميل صور مركز تحميل صور

تحميل برنامج | فتاوى | أسرار | العاب بنات | العاب ماريو |العاب فلاش| كتب مجانية | صور رومانسية | صور مضحكة | صور اطفال | صور | صور مرعبة | تحميل أناشيد | شاعر المليون | ترجمة مواقع | أزياء 2008 | أنمي | صور انمي | يرامج جوال | رموز للماسنجر | تحميل الماسنجر| ماسنجر | مسجات mms | ماسنجر 9 الجديد | ماسنجر 8 للجوال | برامج الجيل الثالث | برامج نوكيا | العاب الجيل الثالث | العاب تلبيس | مقاطع مضحكة | قصص | العاب |قصة|دليل المنتديات|وضائف|صور سيارات|مسجات|رسائل حب|صور بنات|قروب|جديد الصور|مواقع برامج|قصص واقعية|العاب أطفال|مسجات الجوال|شات دردشة|مواقع أطفال|ياهو|هوتميل|صور للماسنجر|مكياج للبنات | مقاطع بلوتوث جديدة | صور حلوه| صور بنات الخليج | صور اطفال حلوين | صور اطفال مضحكه | صور اطفال للتصميم | صور اطفال اجانب | صور قطط | صور قطط مضحكة | صور كرتون | صور كرتونية كرتون رسوم متحركة | صور انمي متحركة| صور كرتون ديزني | صور كرتون بنات | صور رسوم متحركة | صور رومانسية متحركة | صور متحركة | صور زهور | صور حب | ريل بلاير برنامج Real Player اخر اصدار 2008 | صور انمي بنات | تحميل صور | صور ستار اكاديمي 2008 | star academy 5| Forex

برامج

برامج جوالات الجيل الثالث

دليل إشهار المواقع

ترجمة نصوص

العاب اطفال

دروس فوتوشوب

صور

ثيمات جوالات الجيل الثالث

تحميل افلام عربية

صور قلوب


مدونة شعر حامد زيد مسلسل نور توبيكات ملونة توبيكات توبيكات للماسن توبيكات ملونة قصة مسلسل نور قصة مسلسل سنوات الضياع  مسلسل سنوات الضياع  سنوات الضياع اناشيد يوتيوب يو تيوب مركز تحميل صور مقاطع فيديو مركز تحميل الصور تحميل صور صور رومانسية رسائل حب موقع باربي صور عيون منتديات صور بنات تحميل الماسنجر مسجات حب مسجات ثيمات العاب للبنات فقط mobile9 برامج الماسنجر مكياج خلفيات تحميل العاب صور أنمي ترجمة نصوص صور حب العاب تلبيس تلبيس باربي العاب ماريو sitemap صور سيارات برامج جوال رسائل الجوال موقع باربي اكواد جافا العاب بنات فساتين صور تلوين اليوتيوب صور نكت 2008 نكت 2009 مقاطع صوتية مقاطع فيديو للتحميل صور حلوه دليل مواقع صور قلوب تحميل برامج عيون العاب فلاش برامج برامج جوال وموبايل Drivers برامج صوت وفيديو تحميل العاب جديدة برامج شبكات برامج حماية برامج إدارة النظام برامج تصميم وفوتوشوب نسخ اقراص و DVD برامج كمبيوتر الكمبيوتر كتب عربية تحميل كتب عربية برامج اطفال برامج بورتابل portable برامج عربية ومعربة برنامج هندسة معمارية برنامج ضغط وفك ضغط تعاريف الأجهزة وخدمات أخرى برامج المكتبة برامج منوعة