افضل طريقة عمل البوراك الجزائري بالصور
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-25-2010, 10:47 AM   #1
عضو نشيط
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية FATIMA27
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
العضوية : 487578
مكان الإقامة: بلد المليون ونصف شهيد
المشاركات: 766
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 13 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 64
FATIMA27 will become famous soon enough
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى FATIMA27
الأصدقاء:(42)
أضف FATIMA27 كصديق؟
افضل طريقة عمل البوراك الجزائري بالصور


البوراك باللحم
المفروم:

المقادير:
12 ورقة ديول ( جلاش)
350غ لحم مفروم
حبتي
بصل متوسطتان ومفرومتان
نصف ربطة معدنوس (بقدونس) مفروم فرم ناعم
3
بيض
ملح + فلفل أسود+رشة جوزة الطيب
زيت للقلي
كيفية التحضير:
تضعي
البصل في مقلاة بها القليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود و جوزة الطيب
وتقليه قليلا ثم ضفي اللحم و المعدنوس حتى ينضج اللحم ضفي البيض وحركي
جيدا اتركي الحشو يبرد
اطوي يمين ويسار ورقة الديول لتصبح شكل مستطيل
ضعي القليل من الحشو في طرف الورقة ولفيها على نفسها للتحصلي على شكل
أسطوانة
سخني الزيت في المقلاة جيدا ثم ضعي البوراك وقلبيه على الوجهين
حتى يصبح لونه ذهبي
بوراك بالبطاطا :

المقادير:
12 ورقة ديول
رطل بطاطا مغلية و
مطحونة
زيتون مقطع
ملح+ فلفل أسود+ جوزة الطيب
جبن
زيت للقلي
طريقة
التحضير:
غلي البطاطا و أطحنيها بدون ما تزيدي فيها سوائل ضفي لها
الملح والفلفل الأسود و جوزة الطيب و الزيتون والجبن وتلفيها بنفس الطريقة
السابقة
البوراك بالجبن:

المقادير:
12 ورقة ديول
300غ جبن
زيتون
مقطع
زيت للقلي
طريقة التحضير:
أخلطي كل المكونات وضعيها في ورقة
الديول و لفيها بنفس الطريقة السابقة
البريك:

المقادير:
12 ورقة ديول
350غ لحم مفروم
حبتي
بصل متوسطتان ومفرومتان
نصف ربطة معدنوس (بقدونس) مفروم فرم ناعم
12بيض

ملح + فلفل أسود+رشة جوزة الطيب
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تضعي
البصل في مقلاة بها القليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود و جوزة الطيب
وتقليه قليلا ثم ضفي اللحم و المعدنوس حتى ينضج اللحم اتركيه يبرد ثم في
ورقة الديول ضضعي الحشو في الوسط على شكل مربع ثم ضعي حبة بيض كاملة فوقه
واطوي الورقة على شكل مربع ضعيها بحذر في مقلاة بها زيت ساخن وقلبيها حتى
تتحصلي على اللون الذهبي
ملاحظة:
يمكنك إستبدال الحشوات السابقة بأي
حشوات أخرى ( السمك أو سبانخ أو فطر...........)
كما يمكنك وضع البوراك
في الفرن بعد دهن الوجه بالزبدة












FATIMA27 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

رابط إعلاني
قديم 08-27-2010, 08:56 PM   #2
عضو نشيط جداً
الحاله: عــودة مـؤقتة ><"
 
الصورة الرمزية ღ.¸¸. ₥êêЯάĻ.¸¸.ღ
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
العضوية : 680510
مكان الإقامة: ღ.¸¸.في جنبآت قلب من أحب.¸¸.ღ
المشاركات: 1,796
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 22 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 4 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 53
ღ.¸¸. ₥êêЯάĻ.¸¸.ღ will become famous soon enough
شكـــــــ&*&*&ــــــرا ،،
التوقيع

اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت..
ღ.¸¸. ₥êêЯάĻ.¸¸.ღ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2010, 12:21 AM   #3
مُشرفة سآبقة
الحاله: كل سنه والأمه العربيه سالمه.(الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية سنيورة أمواج
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 1909
مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 14,760
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 118 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 3 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 5108
سنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond repute

مشاهدة أوسمتي

يعطيك الف عاااافيه .. اختي
التوقيع
سنيورة أمواج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2010, 08:10 AM   #4
- بَعيدُ وَ مِن هَدبُ عَينيّ أَقربُ !
الحاله: شكراً سآكورا ع الرمزية القميلة 3>
 
الصورة الرمزية ρ υ м в α α -
 
تاريخ التسجيل: May 2008
العضوية : 198162
مكان الإقامة: ألريآضَ ” ♥
المشاركات: 110,043
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 24561 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 19485 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 25320770
ρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond reputeρ υ м в α α - has a reputation beyond repute

مشاهدة أوسمتي

جزآك آلله ألف خير على هالطبق
آلله يعطيكْ رَبي الف عافيه يَ الغلآ
وَششكرآ لكٍ وَ لمروركٍ يَ حبيبتيْ
وَفيْ أممآ إ ن آلله تعالى ـآ
.
التوقيع


شُكراً جَزيلاً أيتهأ القميلةةِ : [ sakura-lover ]
ρ υ м в α α - غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2011, 12:07 AM   #5
عضو نشيط جداً
لم يعدل حالته
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
العضوية : 778804
مكان الإقامة: uyryut
المشاركات: 1,104
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 1 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
abeer_ahmed is on a distinguished road
الأصدقاء:(1)
أضف abeer_ahmed كصديق؟
مشكووووووووووووووووووووووووور
التوقيع
abeer_ahmed غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:11 AM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011