طريقة عمل دجاج تكا بالصور
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-16-2007, 10:01 PM   #1
عضو مميـــز
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية زمردة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
العضوية : 25393
مكان الإقامة: بلاد الرافدين
المشاركات: 1,249
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 1 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 13
زمردة is on a distinguished road
الأصدقاء:(3)
أضف زمردة كصديق؟
طريقة عمل دجاج تكا بالصور




دجــاج تـكا


المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج







ثم نحضر البهارات و نمزجها معا





سيصبح لونها هكذا





ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات










ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع





ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها




وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

=====================


فلنعد السلطة






خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================

و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة




زمردة غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 02-16-2007, 10:19 PM   #2
عضو مميـــز
الحاله: استودعكم الله..
 
الصورة الرمزية *m.d*
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
العضوية : 14963
مكان الإقامة: كوكب الارض
المشاركات: 5,011
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 2 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 17
*m.d* is on a distinguished road
الأصدقاء:(9)
أضف *m.d* كصديق؟
رد: (((دجاج تكا ................بالصور )))

يسلموا اختى
*m.d* غير متواجد حالياً  
قديم 02-17-2007, 10:38 PM   #3
عضو مميـــز
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية زمردة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
العضوية : 25393
مكان الإقامة: بلاد الرافدين
المشاركات: 1,249
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 1 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 13
زمردة is on a distinguished road
الأصدقاء:(3)
أضف زمردة كصديق؟
رد: (((دجاج تكا ................بالصور )))

اشكرك اختي monaeldoha على مرورك
بارك الله بك
زمردة غير متواجد حالياً  
قديم 02-18-2007, 10:00 AM   #4
اجيكم في الليل
الحاله: زمان يامنتداي الغالي
 
الصورة الرمزية الجاثوم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
العضوية : 11830
مكان الإقامة: ksa
المشاركات: 1,066
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 11
الجاثوم is on a distinguished road
رد: (((دجاج تكا ................بالصور )))

الله يهديكي فتحت الصفحه وانا جيعان

شفت الشكل مت جوع

شكرا يازمرده
الجاثوم غير متواجد حالياً  
قديم 02-19-2007, 05:08 PM   #5
" إشراف عام "
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية اثير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 10
مكان الإقامة: السعودية
المشاركات: 15,398
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 168 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 297
اثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the rough

مشاهدة أوسمتي

رد: (((دجاج تكا ................بالصور )))

يمي يمي

شكلها يجنن

تسلم ايدينك
التوقيع
اثير الورد غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:12 AM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011