طريقة عمل حلزونات القرفة والسكر(مصورة)


معجنات معجنات , فطائر بانواعها

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-01-2006, 10:10 PM   #1
كبار الشخصيات
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية قمرمصر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 3263
مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,547
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 35 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 192
قمرمصر has a spectacular aura aboutقمرمصر has a spectacular aura about
الأصدقاء:(16)
أضف قمرمصر كصديق؟
Thumbs up طريقة عمل حلزونات القرفة والسكر(مصورة)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

حلزونات القرفة والسكر..وبالصور


::المقادير للعجينة::


3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة

::للحشو وللوجة::
سكر بني+ قرفة......زبدة ذائبة....سكر عادي..

::الطريقة::
- ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..

-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..

- نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..


- تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه .. وهذا شكلها قبل التخمير..



- هنا بعد التخمير..


- نأخذ قطعه صغيرة من العجينة بحجم البيضة ثم تفرد بالنشابة بهذا الشكل..





- هنا بالقرفة..


- نمسح الوجه بعد فرد العجينة بالشكل السابق بالزبدة ونرش السكر العادي (او القرفة المخلوطة مع السكر البني) ثم تلف بهذي الطريقة..


- ثم تلف هكذا..


- حتى يتكون الشكل التالي..


- إذا كانت الفطاير بحشوة السكر العادي .. ندهن الوجه بالزبدة ثم نرش مرة أخرى سكر عادي وأفضل لو يكون خشن..


أما إذا كانت بحشوة القرفة نسمح الوجه اولا بالزبدة ثم نرش القرفة المخلوطة مع السكر البني..

- نصف الحبات في صينية الفرن..ونتركها تخمر مرة اخرى نصف ساعه..





- ندخلها الفرن حتى تنضج وتحمر من الناحيتين..وهذا الشكل النهائي لها..


وباالعافية عليكم

التوقيع
اللهم أجعل بيني وبين زوجي موده ورحمة ..وأرزقناالصبر....و أرزقنا الذرية الصالحة..وأجعلنا على منابر من نور ..
وأسعدني معه وبقربه ..في الدنيا وفي جنه السرور ..وأهدنا ياالله لما فيه الخير والصلاح ..وارحمنا برحمتك يارحيم ياكريم..وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين


قمرمصر غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 12-03-2006, 08:58 AM   #2
مشرفة سابقة
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية الداعية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
العضوية : 7375
المشاركات: 7,680
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 41 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 316
الداعية is a jewel in the roughالداعية is a jewel in the roughالداعية is a jewel in the roughالداعية is a jewel in the rough
رد: حلزونات القرفة والسكر(مصورة)

شكلها يشبه الفريسكه ....لكن المقادير ومختلفة

شكرا حبيبتى وإن شاء الله سأجربها

دمتى بخير غاليتى قمر مصر
التوقيع
قال الفضيل بن عياض رحمه الله تعالى :
عليك بطريق الحق و لا تستوحش لقلة السالكين و إياك و طريق الباطل و لا تغتر بكثرة الهالكين ....
الداعية غير متواجد حالياً  
قديم 12-03-2006, 09:27 AM   #3
مشرفة عيون الحوار والنقاشات الجاده
الحاله: و إن عز النصير فلا تبالي(الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية ربيحة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
العضوية : 15269
مكان الإقامة: الوطن العربي
المشاركات: 8,505
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 34 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 16
ربيحة is on a distinguished road

مشاهدة أوسمتي

الأصدقاء:(0)
أضف ربيحة كصديق؟
رد: حلزونات القرفة والسكر(مصورة)

شكرا يا قمر مصر

تسلم ايدكي
التوقيع

ربيحة غير متواجد حالياً  
قديم 12-03-2006, 07:34 PM   #4
كبار الشخصيات
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية قمرمصر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 3263
مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,547
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 35 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 192
قمرمصر has a spectacular aura aboutقمرمصر has a spectacular aura about
الأصدقاء:(16)
أضف قمرمصر كصديق؟
رد: حلزونات القرفة والسكر(مصورة)

مشكورين أحبتي المصرية وربيحة للمرور الغالي
التوقيع
اللهم أجعل بيني وبين زوجي موده ورحمة ..وأرزقناالصبر....و أرزقنا الذرية الصالحة..وأجعلنا على منابر من نور ..
وأسعدني معه وبقربه ..في الدنيا وفي جنه السرور ..وأهدنا ياالله لما فيه الخير والصلاح ..وارحمنا برحمتك يارحيم ياكريم..وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين


قمرمصر غير متواجد حالياً  
قديم 12-06-2006, 12:12 AM   #5
" إشراف عام "
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية اثير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 10
مكان الإقامة: السعودية
المشاركات: 15,121
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 181 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 222471
اثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond repute

مشاهدة أوسمتي

رد: حلزونات القرفة والسكر(مصورة)

مشكوره ياقمر
التوقيع
اثير الورد غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:44 AM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011