طريقة عمل خبز الصاج +على أصوله وأحسن من اللي بالمطاعم بالصور


معجنات معجنات , فطائر بانواعها

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-07-2009, 03:18 AM   #1
عضو نشيط
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية FATIMA27
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
العضوية : 487578
مكان الإقامة: بلد المليون ونصف شهيد
المشاركات: 702
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 15 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 64
FATIMA27 will become famous soon enough
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى FATIMA27
الأصدقاء:(42)
أضف FATIMA27 كصديق؟
طريقة عمل خبز الصاج +على أصوله وأحسن من اللي بالمطاعم بالصور

الخبز على الصاج مثل المطاعم
اليوم جايبة لكم الوصفة والمقادير الأساسية لخبز الصاج اللي تشتهر فيه المطاعم
هذي المقادير مضبوطة لخبز الصاج
وبصراحة ماتوقعتها سهلة لهالدرجة والنتيجة خبز صااااااااج خيااااالي


نبدا بسم الله

المقادير
م ك خميرة
م ك سكر
ملعقة ونص صغيرة ملح
3 ونص كوب طحين
وكوب الى كوب ونص ماي حسب الحاجة


زيت لفرد وتشكيل العجينة


الطريقة

نحط المقادير الجافة كلها ماعدا الطحين مع نص كوب ماء


نخلطهم


بعدين نضيف الطحين

ونعجن


نضيف موية حتى تتكون عجينة طرية وناعمة ونمسح يدينا بشوي زيت ونشيلها من العجانة ونحطها بوعاء عشان تخمر


هذي بعد الاختمار (ساعة)


نبدا الشغل
نقسم العجينة كرات ونجهز معانا زيت




ناخذ كرة وندهنا كلها بالزيت ونفردها بس لاتكون ثخينة احسن تكون رقيقة أنا افضل افردها بيدي بطريقة دائرية وكذا اتحكم بالثخانة وكمان بالشكل اكثر



ونحطها على الصاج


ونقلبها حتى تتحمر


وهذي النتيجة




انا ماحمرتها كثير هنا لان كنت ناوية احشيها لحمة وجبنة وسلطة وارجعها احمرها على الصاج وهذي النتيجة بعد الحشو والتحمير



FATIMA27 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

رابط إعلاني
قديم 09-08-2009, 07:06 PM   #2
مُشرفة سآبقة
الحاله: كل سنه والأمه العربيه سالمه.(الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية سنيورة أمواج
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 1909
مكان الإقامة: السعوديه
المشاركات: 13,711
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 116 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 5108
سنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond reputeسنيورة أمواج has a reputation beyond repute

مشاهدة أوسمتي

رد: طريقة عمل خبز الصاج +على أصوله وأحسن من اللي بالمطاعم بالصور

سلمت يداك

التوقيع
سنيورة أمواج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-16-2009, 08:19 PM   #3
- قُل خيراً , أو أصمت .
الحاله: - لا إله إلا الله .
 
تاريخ التسجيل: May 2008
العضوية : 198162
مكان الإقامة: ألريآضَ ” ♥
المشاركات: 122,202
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 34966 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 30005 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 106343915
مَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond reputeمَنفىّ ❝ has a reputation beyond repute

مشاهدة أوسمتي

الأصدقاء:(1315)
أضف مَنفىّ ❝ كصديق؟
رد: طريقة عمل خبز الصاج +على أصوله وأحسن من اللي بالمطاعم بالصور

مـشـكـورة الله يعطيك العافيه يارب .
التوقيع
- اللهم قنا من عذاب النار .
مَنفىّ ❝ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-08-2009, 11:18 AM   #4
عضو نشيط
الحاله: عاشقة الاسلام
 
الصورة الرمزية ألماسة حساسة
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
العضوية : 469272
مكان الإقامة: فلسطين
المشاركات: 414
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 11 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
ألماسة حساسة is on a distinguished road
رد: طريقة عمل خبز الصاج +على أصوله وأحسن من اللي بالمطاعم بالصور

سلمت يداكى طريقة بسيطة وسهلة كتير مشكورة حبيبتى كتييير
التوقيع
أقسى اللحظات
(أن تقف أمام شخص يبكي ولا تملك الشجاعة لأن ترفع يدك وتعانقه)

أقسى اللحظات
(أن يعطيك شخص كل معاني الحب من قلبه وتعجز عن أعطائه معنى واحد من قلبك )
ألماسة حساسة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 05:04 AM   #5
عضو مشارك
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية راجية جنة الله
 
تاريخ التسجيل: May 2009
العضوية : 438248
مكان الإقامة: القاهرة
المشاركات: 63
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
راجية جنة الله is on a distinguished road
رد: طريقة عمل خبز الصاج +على أصوله وأحسن من اللي بالمطاعم بالصور

يسلموا لديكى حلو كتير
راجية جنة الله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:23 AM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011