| |||||||
| معجنات معجنات , فطائر بانواعها |
 |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-04-2006, 04:56 AM
| #1 |
| كبار الشخصيات  لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Feb 2006 العضوية : 3263 مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,874
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 26  أعطى 0 نقاط التقييم: 192  أضف قمرمصر كصديق؟  |  طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة  مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!! أولا نبدأ بعمل العجين.... المكونات: ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب و نصف ماء دافئ 3 أكواب و نصف دقيق ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة ملح الطريقة: نضع الخميرة فى الماء الساخن و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأبعمل فقاعات هوائية  نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف  نضع خليط الخميرة فى المنتصف  نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا  نقلب الخليط و نبدأ العجن   و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة   ندهن إناء بالزيت  ثم نضع فيه العجين  و نشقه كالآتى  و نغطيه بقطعة من القماش النظيف و نتركه فى مكا دافئ ليخمر  نبدأ فى إعداد الصوص..... المكونات: 6 ثمرات صماطم علبة صلصة ثوم بصل أخضر توابل حسب الرغبة(زعتر،فلفل أحمر،ريحان،......) الطريقة: تشق قشرة الطماطم بالسكين كالآتى..  و توضع فى ماء يغلى  نجهزإناء به ماء مثلج لوضع الطماطم به بعد إخراجها  بعد إخراجها من الماء المثلج تصبح سهلة التقشير  نقطعها بعد التقشير و نزيل البذر الداخلى  نعيدها إلى الماء الساخن مرة أخرى و نستكمل غليها  بعد أن تصبح ناضجة تماما ننقلها فى إناء عميق و نرفعها على النار مع الهرس  نقطع رأسين من البصل الأخضر قطع صغيرة جدا  و كذلك فصين من الثوم  نحمر البصل أولا حتى يأخذ لون ذهبى ثم نضيف الثوم و نستكمل التحمير  نضيف البصل و الثوم على معجون الطماطم ثم نضيف الصلصة  نضيف التوابل مع التقليب  نطفئ النار.. و بذلك يكون الصوص جاهز نبدأ بعمل البيتزا.... الطريقة: نرش القليل من الدقيق ثم نفرد عليه العجين  نغطى البيتزا بالصوص الذى سبق إعدادة و نرش فوقه الموتزاريلا  يمكنك إضافة المكونات التى تفضليها(زيتون،فلفل أخضر،مشروم،سجق) ثم إضافة طبقة أخرى من الموتزاريلا و توضع بالفرن و الشكل النهائى....   بالهناء و الشفاء |
|
| رابط إعلاني | |
| | |
|
10-04-2006, 06:20 AM
| #2 |
| مستجد لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Oct 2006 العضوية : 18815 مكان الإقامة: مــــــصـــــــر
المشاركات: 14
الجنس: ذكر مرات الإعجاب:
تلقى 0 أعطى 0 نقاط التقييم: 10 أضف mohamed magdy19 كصديق؟ | رد: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور
الف شكر ع الطريقة والسر الخطير دة بس يا خسارة الواحد صايم مش قادر يمد ايدة وياكل  |
|
|
|
10-06-2006, 08:31 PM
| #3 |
| كبار الشخصيات لم يعدل حالته تاريخ التسجيل: Feb 2006 العضوية : 3263 مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,874
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 26 أعطى 0 نقاط التقييم: 192 أضف قمرمصر كصديق؟ | رد: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور الشكر لك أخي محمد لمرورك .gif "thanks") |
|
|
|
10-07-2006, 03:25 AM
| #4 |
| عضو مشارك لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Oct 2006 العضوية : 18771 مكان الإقامة: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 50
الجنس: أنثى مرات الإعجاب:
تلقى 0 أعطى 0 نقاط التقييم: 10  أضف Pretty Girl كصديق؟ | رد: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور
طررررررررررريقه واضحةو سهله تسلمي ياقلبي على الصوررر التوضحيه مع تحياتي لك |
|
|
|
10-07-2006, 03:41 AM
| #5 |
| عضو نشيط جداً لم يعدل حالته  تاريخ التسجيل: Apr 2006 العضوية : 8165 مكان الإقامة: قاهرة عيون العرب
المشاركات: 3,120
الجنس: ذكر مرات الإعجاب:
تلقى 9 أعطى 0 نقاط التقييم: 13 أضف lida_507 كصديق؟ | مشاركة: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إش إش أيه يا عم الحجات الجامده دي بس فيه رساله أحب أوصلها للبيتزا الحضرتك عملاها رساله ممكن توصليها . فالسلام أمانه وأقول لطبق البيتزا ----------------- لو كان يرضيك تفضل كده قدامي خلاص خليك والله ما هسأل فيك لكن بعد الفطار مش هخليك ----------------- |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 01:58 AM.
