طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور


معجنات معجنات , فطائر بانواعها

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-2006, 04:56 AM   #1
كبار الشخصيات
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية قمرمصر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 3263
مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,547
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 36 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 192
قمرمصر has a spectacular aura aboutقمرمصر has a spectacular aura about
الأصدقاء:(16)
أضف قمرمصر كصديق؟
Thumbs up طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة




مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!
أولا نبدأ بعمل العجين....

المكونات:
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح


الطريقة:
نضع الخميرة فى الماء الساخن و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأبعمل فقاعات هوائية


نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف


نضع خليط الخميرة فى المنتصف


نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا


نقلب الخليط و نبدأ العجن




و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة




ندهن إناء بالزيت


ثم نضع فيه العجين


و نشقه كالآتى


و نغطيه بقطعة من القماش النظيف و نتركه فى مكا دافئ ليخمر


نبدأ فى إعداد الصوص.....

المكونات:
6 ثمرات صماطم
علبة صلصة
ثوم
بصل أخضر
توابل حسب الرغبة(زعتر،فلفل أحمر،ريحان،......)


الطريقة:
تشق قشرة الطماطم بالسكين كالآتى..


و توضع فى ماء يغلى


نجهزإناء به ماء مثلج لوضع الطماطم به بعد إخراجها


بعد إخراجها من الماء المثلج تصبح سهلة التقشير


نقطعها بعد التقشير و نزيل البذر الداخلى


نعيدها إلى الماء الساخن مرة أخرى و نستكمل غليها


بعد أن تصبح ناضجة تماما ننقلها فى إناء عميق و نرفعها على النار مع الهرس


نقطع رأسين من البصل الأخضر قطع صغيرة جدا


و كذلك فصين من الثوم


نحمر البصل أولا حتى يأخذ لون ذهبى ثم نضيف الثوم و نستكمل التحمير


نضيف البصل و الثوم على معجون الطماطم ثم نضيف الصلصة


نضيف التوابل مع التقليب


نطفئ النار.. و بذلك يكون الصوص جاهز

نبدأ بعمل البيتزا....

الطريقة:

نرش القليل من الدقيق ثم نفرد عليه العجين


نغطى البيتزا بالصوص الذى سبق إعدادة و نرش فوقه الموتزاريلا


يمكنك إضافة المكونات التى تفضليها(زيتون،فلفل أخضر،مشروم،سجق)
ثم إضافة طبقة أخرى من الموتزاريلا و توضع بالفرن


و الشكل النهائى....




بالهناء و الشفاء
التوقيع
اللهم أجعل بيني وبين زوجي موده ورحمة ..وأرزقناالصبر....و أرزقنا الذرية الصالحة..وأجعلنا على منابر من نور ..
وأسعدني معه وبقربه ..في الدنيا وفي جنه السرور ..وأهدنا ياالله لما فيه الخير والصلاح ..وارحمنا برحمتك يارحيم ياكريم..وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين


قمرمصر غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 10-04-2006, 06:20 AM   #2
مستجد
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية mohamed magdy19
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
العضوية : 18815
مكان الإقامة: مــــــصـــــــر
المشاركات: 14
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
mohamed magdy19 is on a distinguished road
رد: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور

الف شكر ع الطريقة والسر الخطير دة
بس يا خسارة الواحد صايم مش قادر يمد ايدة وياكل
mohamed magdy19 غير متواجد حالياً  
قديم 10-06-2006, 08:31 PM   #3
كبار الشخصيات
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية قمرمصر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 3263
مكان الإقامة: أم الدنيا(مصر)
المشاركات: 2,547
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 36 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 192
قمرمصر has a spectacular aura aboutقمرمصر has a spectacular aura about
الأصدقاء:(16)
أضف قمرمصر كصديق؟
رد: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور

الشكر لك أخي محمد لمرورك
التوقيع
اللهم أجعل بيني وبين زوجي موده ورحمة ..وأرزقناالصبر....و أرزقنا الذرية الصالحة..وأجعلنا على منابر من نور ..
وأسعدني معه وبقربه ..في الدنيا وفي جنه السرور ..وأهدنا ياالله لما فيه الخير والصلاح ..وارحمنا برحمتك يارحيم ياكريم..وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين


قمرمصر غير متواجد حالياً  
قديم 10-07-2006, 03:25 AM   #4
عضو مشارك
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية Pretty Girl
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
العضوية : 18771
مكان الإقامة: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 48
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
Pretty Girl is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Pretty Girl
الأصدقاء:(0)
أضف Pretty Girl كصديق؟
رد: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور

طررررررررررريقه واضحةو سهله
تسلمي ياقلبي على الصوررر التوضحيه





مع تحياتي لك
التوقيع
Pretty Girl غير متواجد حالياً  
قديم 10-07-2006, 03:41 AM   #5
عضو نشيط جداً
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية lida_507
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
العضوية : 8165
مكان الإقامة: قاهرة عيون العرب
المشاركات: 3,113
الجنس: ذكر
مرات الإعجاب: تلقى 16 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 13
lida_507 is on a distinguished road
الأصدقاء:(3)
أضف lida_507 كصديق؟
مشاركة: مفاااجأة...طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إش إش أيه يا عم الحجات الجامده دي
بس فيه رساله أحب أوصلها للبيتزا الحضرتك عملاها رساله ممكن توصليها .
فالسلام أمانه وأقول لطبق البيتزا
-----------------
لو كان يرضيك تفضل كده قدامي خلاص خليك
والله ما هسأل فيك لكن بعد الفطار مش هخليك
-----------------
التوقيع
عيني عليك بتروح قلبي ليك مفتوح
يارب الرابط دة يعجبكو !!
http://s1.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=42523
lida_507 غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:52 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011