طريقة عمل كفتة البطاطس
عيادة تجميل دكتور البزره


أطباق رئيسية الاطباق الدسمه والرئيسية في مائدتك

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-29-2006, 12:08 PM   #1
عضو مشارك
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية عيون القمر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 3353
مكان الإقامة: جده
المشاركات: 34
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
عيون القمر is on a distinguished road
طريقة عمل كفتة البطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حيا الله الغاليين .. الي يحبون البطاطس ..جاية ومعاي لكم طريقة حلوة لكفتة البطاطس .. بس يارب تعجبكم ..

اشرايكم انشوفها



المقادير ..

كيلو بطاطس مسلوق .
نصف كاسة لحم مفروم مطبوخ .
ربع كاسة بزاليا مسلوقة .
ملعقة طعام بقسماط .
نصف ملعقة شاي فلفل أبيض .
نصف ملعقة شاي قرفة مطحونة .
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة .
ملعقة شاي ملح .
بيضتين مخفوقتين .
كاسة بقسماط .
ملعقتين طعام رز مسلوق .
زيت للقلي .


الطريقة ..


*- تقشر البطاطس وتهرس بالهراسة أو الشوكة .. ويوضع عليها ملعقة طعام بقسماط ونصف ملعقة الملح وتعجن جيدا .

*- توضع اللحمة المفرومة في زبدية ويوضع عليها البزاليا والرز والملح والفلفل الأبيض والقرفة ويقلب جميعاً جيداً .

*- تدهن اليد بالزيت وتكور البطاطس بحجم صفار البيضة .

*- تضغط اليد على الكورة البطاطس حتى تصبح دائرية الشكل ثم يوضع عليها مقدار ملعقة شاي من الحشوة . ويضغط باليد قطعة بطاطس أخرى وتوضع على القطعة التي سبق حشوها وتقفل جيدا وتساوى باليد .

*- تغمس القطعة المحشوة في البيض ثم في البقسماط .. وهكذا إلى أن ينتهي المقدار .

*- تقلى في زيت حار إلى أن تصبح ذهبية اللون وتوضع على ورق ماص .

*- طبعاً ترص في الصحن المعد وتزين وتقدم .

ملاحظة ..

لا تُترك البطاطس تنضج كثيرا عند السلق حتى لا تتفكك .

وعليكم بالف الف الف صحة وعافية ...... ويارب تعجبكم
التوقيع
السعودية
عيون القمر غير متواجد حالياً  

رابط إعلاني
قديم 09-29-2006, 10:39 PM   #2
" إشراف عام "
الحاله: (الوقت لا ينتظر احد)
 
الصورة الرمزية اثير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 10
مكان الإقامة: السعودية
المشاركات: 15,398
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 168 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 297
اثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the roughاثير الورد is a jewel in the rough

مشاهدة أوسمتي

رد: كفتة البطاطس

مشكوره عيون القمر

طريقه حلووه وسهله وكفتة البطاطس انا مجربها وصراحه طعمه مررررره

يعطيك العافيه
التوقيع
اثير الورد غير متواجد حالياً  
قديم 09-30-2006, 02:08 PM   #3
ضحكة عي العرب ون
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية روح المسا
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العضوية : 29
مكان الإقامة: لبنان
المشاركات: 8,635
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 20 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 14
روح المسا is on a distinguished road
رد: كفتة البطاطس

شكلها لذيذة ان شاء الله نجربها
الف شكر على الوصفة
التوقيع
روح المسا غير متواجد حالياً  
قديم 10-05-2006, 03:08 PM   #4
عضو مشارك
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية عيون القمر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
العضوية : 3353
مكان الإقامة: جده
المشاركات: 34
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
عيون القمر is on a distinguished road
رد: كفتة البطاطس

يعطيكم ألف عافيه عالمرور
وبألف صحه وهنا......
التوقيع
السعودية
عيون القمر غير متواجد حالياً  
قديم 10-07-2006, 03:41 AM   #5
عضو مشارك
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية Pretty Girl
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
العضوية : 18771
مكان الإقامة: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 50
الجنس: أنثى
مرات الإعجاب: تلقى 0 مرات الإعجاب التي تلقاها
أعطى 0 مرات الإعجاب التي أعطاها
نقاط التقييم: 10
Pretty Girl is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Pretty Girl
الأصدقاء:(0)
أضف Pretty Girl كصديق؟
رد: كفتة البطاطس

يعطيك العافية على الوصفه الحلوووه
التوقيع
Pretty Girl غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:38 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011