| طريقة تحضير ساندويتشات بخبز التورتيلا
المقادير:
- 3 اكواب دقيق
- نص ملعقه صغيره خميره
- ملعقه كبيره سكر
- نص ملعقه صغيره ملح
- بيضه
- كوب وربع ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير: 1- تعجن المواد الجافه أولا ثم البيض والماء وتترك لتتخمر مدة نص ساعه
2- ثم تكوور وتوضع في صحن مرشوش بدقيق وتترك مدة عشر دقائق
3- ثم تفرد وندهن المقلاه بالزيت ثم نضع العجينه المفروده وتقلب (لا تأخذ وقت عالنار يعني انتبهواحتى لاتحترق )
4- مع مراعاة تغطيتها بكيس نايلون بعد تحميرها كي تحافظ على طراوتها..
الحشوه:
- بطاطا مقلي
- باذنجان مقلي
- زهره مقليه
- بصل مقلي
- شرائح بندورة وشوية بقدونس
- والصوص
- ثوم
- طحينه سائله
- ملح 
من مواضيع هيمو_العسل :
 |