عرض مشاركة واحدة
قديم 11-28-2007, 09:54 AM   #1
بسمة فوق شفاه ناعمة
مشرفة عيون المها
 
الصورة الرمزية بسمة فوق شفاه ناعمة
طريقة عمل أرز بالروبيان والزعفران (كبسة)

أرز بالروبيان والزعفران
المقادير



2 حبة بصل كبيره مقطعه

2 حبة طماطم مفروم او معصور

2 حبة بطاطس مقطع مكعبات

2 حبه فلفل اخضر حار

3 كاسات رز مسلوق نص سلق ( مع ملح و زيت زيتون و ماجي توابل الرز الأبيض ورشة زعفران)




روبيان ( عشان تروح ريحة الروبيان اسلقيه اقل من خمس دقايق بماء حار،،


و حطي عليه ملح و فلفل اسود و شريحه ليمون و صفيه من الماء )

ملح

بهارات



هذي البهارات اللي استخدمتهاا ،، و ممكن تستخدمي اي نوع بهارات يعجبك

الطريقة

ناخذ قدر و نحمس فيه البصل و الفلفل و البطاطس و الروبيان،،


حتى تحسي البطاطس شوي قرمشت



بعدين نضيف الطماطم المفروم و نحمسه شوي ،، نضيف البهارات و الملح
بعدين نضيف الرز بدون ماتحركيه او تقلبيه مع باقي المقادير ،،


ونغطيه بالماء،، تقريبا فوق مستوى الرز ب 2 سم




نخليه على النارحتى يستوي الرز >> الريحه مش ممكن ،، خطيره
و في هالاثناء جهزي خلطه بصل مقلي و زبيب و صنوبر >>
نقلب القدر في صحن التقديم و نضع فوقه البصل و الزبيب و الصنوبر
طبعا يطلع لون الرز اصفر رهيب ،، وطعمه مش ممكن


منقول

من مواضيع بسمة فوق شفاه ناعمة :

توقيع بسمة فوق شفاه ناعمة:


قل للأ حبة في الاعماق ذكراكم .. ويمضي الزمان ونبض القلب يهواكم . تدمع العيون تحن دوما لتلقاكم ولا خير فينا إذا يوماً نسيناكم

مجموعة بيت حواء


بسمة فوق شفاه ناعمة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
تاكسي