عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**مغربية** · 07-15-2007, 05:12 PM

نوع المائدة: صيني نوع الوجبة: شوربة نوع الوصفة: لحم أحمر الكمية: تكفي 4 إلى 6 أشخاص مدّة التحضير: 10 دقائق مدّة الطهو: 20 دقيقة

المقادير:ملعقة كبيرة من الزبدة
250 غرام من لحم العجل المفروم
2/1 1 كوب أو 150 غرام من الملفوف الأبيض المفروم
مغلّف من شوربة خضار الربيع ماجي
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقطّع إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضير:

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ثم يُضاف اللحم إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.

يُضاف الملفوف إلى اللحم مع شوربة خضار الربيع ماجي والماء وصلصة الصويا والزنجبيل. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.

يُزيّن الحساء بأوراق الكزبرة الخضراء (اختياري).

رابط إعلاني
معنا ما راح يفوتك أي تخفيض بعد اليوم www.logta.com لقطه، نجمع لك العروض والتخفيضات في مكان واحد