المقادير 4 فناجين حليب.
*ملعقة مستكة عربية
4 ملاعق كبيرة نشا ممسوحة
سكر حسب الطلب
الوصفة
:اذيبي النشا في نصف فنجان ماء ثم ضيفي النشا المذاب على الحليب ,حركية جيدا ثم ضعية على نار هادئة جدا,ثم ضيفي سكر حسب الرغبة وضيفي ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلا,اسكبية في الفناجين المعدة لهذا الغرض,يمكن اضافة القرفة وجوز الهند و الجوز واللوز على وجة الفنجان لتزين السحلب.