| طريقة عمل المأكولات الشعبية السعودية
المأكولات الشعبية السعودية
مدخل:
تحتل المملكة العربية السعودية جزء كبير من شبة الجزيرة
العربية حيث تبلغ مساحتها 000ر240ر2 كم مربع وتتنوع تضاريس
المملكة بما يتناسب مع مساحتها الشاسعة لذا فكل منطقة
لها مأكولاتها التي تشتهر بها نتيجة لإختلاف منتوجاتها الزراعية
من حبوب وخضروات بالإضافة إلى تداخل عادات بعض الدول المجاورة
كما هو الحال في المنطقة الشرقية والجنوبية و الشمالية
أو بعض الشعوب الإسلامية القادمة للحج أو العمرة كما في المنطقة
الغربية...
وفي هذا الموضوع أقدم لكم أشهر المأكولات الشعبية في بعض
مناطق المملكة العربية السعودية مستعيناً بالكتب التالية:
1- كتاب الطبخ السعودي، رابحة حافظ
2- كتاب فن الطبخ السعودي، جمعية النهضة الخيرية النسائية
3- كتاب عن الطبخ السعودي، بديعة بياري
4- مواقع ومنتديات انترنتية
من مواضيع سنيورة أمواج :
 |