عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

minet · 06-22-2009, 02:38 PM

المقادير:
دجاجة مقطوعة نصفين أو الى أربع قطع مع الاحتفاظ بالجلد
4 ملاعق كتشب
مكعبين مرقة ماجي
ملعقة بهارات مشكلة
نص ملعقة فلفل احمر
نص ملعقة فلفل اسود
3 حبات طماطم وسط تخلط مع
فنجان قهوة ماء ساخن حتى تصبح عصير
ماء ساخن
شرائح بطاطس
ملح حسب الحاجة

الطريقة:

تخلطي المقادير السابقة ( الكاتشب والبهارات المشكلة والفلفل الاحمر
والفلفل الاسود وعصير الطماطم والملح )وتخلط جيداً
حتى تحصلي على صلصة كثيفة نوعا ما
** ذوبي مكعبي المرقة في القليل من الماء الساخن واضيفيه الى الصلصة .
** أدهني الدجاجة جيدا بالصلصة حتى تتشبع
** ضعي الدجاجة بالصينية ويرص حوليها البطاطس .
** صبي باقي الصلصة على البطاطس
** ضعي الصينية بالفرن الساخن الى أن تنضج مع مراعاة عدم حرق البطاطس .
**تخرج من الفرن بعد نضجها ثم ترتب في طبق التقديم أو تقدم بالصينية
منقوووووووووووول

رابط إعلاني
معنا ما راح يفوتك أي تخفيض بعد اليوم www.logta.com لقطه، نجمع لك العروض والتخفيضات في مكان واحد