| المسقعة بطريقة مختلفة جدا
السلام عليكم اليوم انا جبت طريقة مسقعة مختلفة ونبدأ بالمقاديروهي
1/نجيب صينية ونضع حلقات من البصل والطماطم مع رشة بهارات
2/نقلي بطاطس وباذنجان مقطعينهم حلقات ونرص طبقة بطاطس وفوقها بهارات وملح ثم طبقة باذنجان ونرش فوقها ايضا بهارات وملح
3/نسوي لحم مفروم زي حق السمبوسة ونضعه بعد الباذنجان ونرص فوقه باقي الباذنجان والبطاطس
4/نضع اخر طبقة وهي عبارة عن صلصة بيضاء(2م دقيق+2م زيت+كاس حليب سائل +ملح)بعد ماتثقل نضعها على باقي المقادير ثم نضع الصينية في الفرن من تحت ربع ساعة ومن فوق الى ان تتحمر
وبالعافية على قلوبكم
من مواضيع SAMI-JAK :
 |