عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة - ألذ أنواع الشوربه
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-18-2008, 11:15 AM   #1
الزعيمه@
مميزة في قسم صور الأنمي
لم يعدل حالته
 
الصورة الرمزية الزعيمه@
Thumbs up ألذ أنواع الشوربه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أن شاء الله بتعجبكن هالمشاركة المتواضعة عن ألذ أنواع الشوربات, شرفوا:

** شوربة الدجاج بالكريمة **

المقادير:

نصف دجاجة
3ملاعق دقيق
كوب حليب
ملعقة كبيرة زبدة
ماء
ملح
بهارات "ثلاث حبات هيل،رشة جوز ،قرفة"
مشروم مقطع حسب الرغبة

الطريقة:

1- تسلق الدجاجة بالماء والبهارات
2-تصف مرقة الدجاج وتترك
3-يذوب الدقيق في نصف كوب ماء
4-تذوب الزبدة في القدر ويضاف إليها مرقة الدجاج ثم يضاف إليها الدقيق المذاب
5-تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الشوربة
6-يضاف المشروم المقطع في النهاية

وتقدم الشوربة ساخنة



** شوربة العدس البسيطة **

المقادير:

كوب عدس
1بصلة متوسطة
حبة طماطم كبيرة
3فصوص ثوم
ماء
ملح
مكعب ماجي

طريقة العمل:

1-ينقى العدس ويغسل
2-يوضع العدس والبصل والطماطم والثوم ومكعب الماجي ويسلق الجميع لمدة40_45دقيقة
3-يخلط الجميع في الخلاط
4-يضاف له الملح والفلفل الأسود والكمون ويوضع على النار لمدة خمس دقائق.
وتقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص

ملاحظة: يمكنك إضافة بعض الخضار مثل"الجزر،الفلفل الرومي،الكوسا،بطاطس مع العدس أثناء السلق"

وصحتين



** شوربة الكوسا بالبقدونس **

المقادير:

نصف دجاجة مقطعة قطع متوسطة
6حبات من الكوسا تقطع قطع متوسطة
زنجبيل طازج
1حبة بصل مقطعة قطعاً صغيرة
3فصوص ثوم مدقوقة جيداً
نصف كأس من أوراق البقدونس
ملح
قليل من زيت الذرة

الطريقة:

1- يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر.
2- يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيداً.
3- تضاف قطع الدجاج ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج
4- تضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء وتترك حتى تغلي.
5- تضاف أوراق البقدونس والملح وتترك لمدة دقيقتين، وتقدم الشوربة ساخنة

وصحتين



يتبع

من مواضيع الزعيمه@ :


توقيع الزعيمه@:

حنين الشوق فينا
حلّ بيْنٌ يا حنينَ


هل تذكرت الليالي
عبقها يُنْسي الحزونَ

يوم أن كنا سويّاً
في رياض تحتوينَ


في رياض الحب كنا
نستقي منها الفنونَ

ثم هانحن وقفنا
قرب نأي مذعنينَ


وانقضى عهدٌ أَلِفْنا
كان بالحب يَلِينَ

مالِ قلبي كان يزهو
ضَمّه الوجدُ سكونَ


إنه شَجْوُ افتراقٍ
بات يملينا الأنينَ


أيها الوجدان سافر
وارتحل عنا سنينَ


لا تزر في النأي طيفاً
يطلب الذكرى شجونَ


غادِر القلب المُعَنَى
وارحم الحال الحزينَ


حان وقتٌ لوداعٍ
وصفه يُعْيِي المبينَ


فانظروا العبرات تحكي
سيلها طم الجفونَ


نحن والله أُسارى
لبقايا الذِّكر فينا


سوف نحيى بادِّكارٍ
سلوةً حتى يحينا


قُرْبُكُم واللهَ نرجو
لطفه أنعمْ مُعِينَ


إن يكن للبين قربٌ
فقريبٌ أن يبينَ


الزعيمه@ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

رابط إعلاني

معنا ما راح يفوتك أي تخفيض بعد اليوم
www.logta.com
لقطه، نجمع لك العروض والتخفيضات في مكان واحد